時遊人アッシュの食べ歩き日記

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麺くい やまちゃん 鶏天カレーうどん

2017年 05月16日 21:31 (火)

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大山鶏の鶏天カレーうどん(980円)
食べ応えありそうな鶏胸肉の天ぷら3つと、ぷっくりと膨らんだ薄上げがた~ぷり!
出汁は天然、無化調の和出汁とカレーの融合、スパイス感程良くやはり美味しい(^^)/

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麺くい やまちゃん。
つい最近までリニューアルな工事をされていて、あ~工事されているなと目の前を車で通る度に
思っていてあの細長いカウンターがどう変わるのだろうかと実は期待していたが、
あんまり変化は感じられなかった(笑)
この地で11周年ですか、おめでとうございます~継続は力なり!!!

この日は台湾からの帰り、関空へは18時に着き、キャリーバックを受け取り湾岸線を通り19時過ぎに到着。
2~3日の旅行ならば車を空港へ止めっぱなしである事が多く、行き帰りは楽なのだが、
旅行最終日に飛行機内でビールやワインを注文しているオッサンが何とも羨ましくもあり...
酒が飲めないという弊害も付いて来るの(笑)
KIXカードとポイントを使い駐車料金は3日間で2千円程、ただ車を止めた場所をしっかりと
メモしておかなければならない。
数年前に関空の駐車場内を夜中に自分の車を探し歩き回った悪夢が蘇る(笑)

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メニュー。
油かすのうどんが名物らしいが、ワタクシ油かすがどうしても苦手で何度かチャレンジしているのだが、
何であんなに甘く味付けするのか、よく分かんな~い(笑)
最後に食べたのが5年程前か門真の三ツ島真打の国産和牛のかすうどん!
国産ならば食べられるのかなと挑戦したのだが、一口食べて全ての油かすを残した^^;
せっかくの和出汁が台無しじゃない?と思ってしまう。
此処は天ぷらの美味さも定評あり。

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ぶっかけ、竹輪天トッピング。
こんな開き方の竹輪は遊び心があって良いじゃない♪
そうそう食はまず見た目の楽しさが重要だ(^^)/

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そして麺、あれ、こんなグニュ感ある麺だったっけ!?
この店はもっと剛麺なイメージが残っていたが、コシよりグニュっと柔らかく歯を当てる食感。
汁物系だったので、よりそう感じられてしまったのか、
そういったチューニングなのかも知れぬ。
にしても、うどん麺は通常2~3時間で熟成が出来てしまうので、
小麦粉の旨味成分、グルテンは時の経過により水分調整が難しいものであり
本場讃岐のうどん屋さんは朝から昼までだけの営業が多いのはそういう事なのだろう。

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実はワタクシ、こういった天然無添加を謳う店が未だに好きではない。
そんな事を謳わなくてもさらっと普通にされているお店が好きだったりする。
ちゃんと仕事をされていれば客はおのずと、着くものである。

【麺くい やまちゃん】

大阪府堺市堺区一条通16-24
072-238-8883
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休日:火曜・月曜の夜(2015年8月より)

スープカレー幸象 豆腐と薄揚げのスープカレー!

2017年 05月15日 19:54 (月)

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豆腐と薄揚げのスープカレー!
素揚げされた野菜と豆腐&薄揚げが、これでもかと入る具沢山のカレーだ♪
じゃがいも、人参、茄子に大根、ピーマン、散りばめられたクミンの香りが食欲をそそるではないか!
和の出汁と動物系が融合されているのであろう、日本人にはどこか親しみやすいスープ、
鰹節と茹で卵がトッピング、スパイス感程良く、あ~実に美味しい(^^)/

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スープカレー幸象(SAIZO)
此処のカレーがどうしても食べたくなる時が数か月に1度は必ずやってくるのだ(笑)

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ランチ・メニュー!
限定数食と書いてあるがもう少しはあるのでは無いかと思う。
ワタクシが伺った時は満席でしたから(笑)
女性店主一人で営業されてるお店。

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肉食系の奥さんはほろほろと肉が解れるチキンレッグ、穏やかなワタクシは大豆系で(笑)

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ライスはターメリック・ライス。

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スプーンでライスを掬い、スープカレーにくぐらせるのがスープカレーの頂き方。
スープカレーの良さは飲むような感覚でするすると頂ける処に魅力があり(^^)/

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ガツン!と主張し過ぎないスパイス感と和出汁の美味さに、これはやみつきになる味だ!
日本人が作られるカレーとインド人が作られるカレーが共に味わえる日本は、
やはり幸せな文化に育ってきてるのでしょう(^^)/

カレーの魔力ってやはり凄い!!!!(笑)
此処は行列が出来ていても不思議ではない程に、美味しいカレー屋さんなのだが、
う~ん、市内の方々にはやはり、あびこは田舎なのか!?
でも、そういった下町の食堂が好きなの(^^)/

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【幸象 (saizo)】

大阪府大阪市住吉区我孫子東2-4-24
06-6608-8444
地下鉄御堂筋線我孫子駅・JR阪和線我孫子町駅より徒歩5分
営業時間:11:30~14:30(LO 14:00) 18:00~22:30(LO 22:00)
(日曜、祝日は12時からの場合あり)
定休日:月曜(祝日の場合は火曜)

堺市 シイタケ一丁目 幸せの黄色いキノコ

2017年 05月14日 21:47 (日)

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タモギタケ。
黄金のキノコがありますよ~と店のお姉さんがこのキノコ効果を語ってくれる。
老化防止の成分が大量に含まれ、癌抑制や美容効果!
更には免疫力増強、便秘改善等も!あるらしく、巷ではスーパーキノコらしい。
オリーブオイルと塩とで味付けすると美味しいらしく一房、頂いてみた(^^)/

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大泉公園内に有る「ふれあいの庭」
ハーブや野菜などの植物が植えられている「キッチンの庭」、
香りのよい植物がいっぱいの「香りの庭」、
水琴窟や風の音が楽しい「音の庭」、
鮮やかな花が咲き競う「色の庭」。4つのテーマからなる洋風庭園である。

休日の朝は大泉公園をウォーキングするという習慣が付いてまだ2週間目(笑)
新緑の中、お散歩するのはこの季節、本当に気持ちの良いものだ(^^)/

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ハーブの種類が充実しており、この種はチョコ・ミント!
手ですりすりと葉を擦ってみると確かにミントの香り♪

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様々なお花が目を心を楽しませてくれます(^^)/

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7月になるとこの大泉池は蓮でいっぱいになるんですよ(^^)/

【大泉公園 ふれあいの庭】

大阪府堺市北区金岡町128
入園:無料
開園時間:午前9時30分~午後7時
休園日:年末年始のみ

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そしてシイタケ一丁目。
今回で2~3度目の訪問。

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店内のビニールハウスではもぎ立てのシイタケを摘み取れます。
上手く300gジャストを摘み取ると何とタダになる遊び心を持たれたお店♪
元気で社交的なお姉さんが店主さんかな、変わったキノコの調理法も教えてくれます(^^)/

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もぎ立てのシイタケの美味さは過去に実証済み!
スーパーで売られているシイタケとは次元の違う食感とシイタケ本来のお味がして、
これが実に実に美味いのだ(^^)/
そしてスーパーキノコな幸せの黄色いキノコ、タモギタケ!
相当に人気らしく朝で売り切れる事が多いようで、後日に調理して味わってみる事にしましょう(^^)/

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店内では美味しそうな有機のお野菜類が売られていたが、
この日はウォーキングの帰りという事もあり500円玉1枚しか持参しておらず(笑)

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300gジャストを目指してみたが270gと残念な結果に^^;
店のお姉さんの話に寄るとお肉屋さんでグラム計りをされている仕事の方は良くジャストで
計られれているとかどうとか!
そりゃ、プロには敵いません(笑)

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【しいたけ一丁目】

大阪府堺市北区南花田町60

CANON G7Xにて撮影。

台北 シャングリラ・ホテルの豪華な朝食

2017年 05月13日 21:50 (土)

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フレッシュなジュース類はメロン、パイン、スイカにレモン!
生絞りな果物のジュースは5つ星ホテルならでは、さすがの品揃えである。
今回の旅行は朝食を付けないプランだったのだが、前日の観光で2万歩以上を歩いてしまい、
少々、お疲れ気味かな~とも感じられるもワタクシは早朝の散歩は忘れずに♪
帰りの飛行機の時間が早かったのでチェックアウトまでは部屋でだらだらと(笑)

浴室シャワー・ブースの止め金が壊れていてシャワーの向きが定まらない状態。
ベッド・メーキングをしてくれる可愛い可愛い女史に伝えると直ぐに対応され
、さすが5つ星ホテルだな~と(^^)/

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蒸し器で温められる点心に海老取り放題のチャーハンもしっかりと(笑)

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パン類はとっても充実♪ジャムの種類は過去最高w

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焼餅に揚げパン。

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極厚のサーモンにチーズ、生野菜も充実。

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ひととおり頂いて....

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麺活動の台湾ラーメン!牛筋肉とキクラゲ多過ぎ、とても美味しい(^^)/

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デザートはスイカを頂いて満足満足♪
値段はおひとり3千円超えだったか、ホテルの朝食は豪華だったがやはりチョイとお高め。

【シャングリ ラ ファーイースタンプラザホテル 台北】

香格里拉台北遠東國際大飯店
106敦化南路二段201號

北花田 喫茶トキワのオムライスとパリーネのパン

2017年 05月11日 20:45 (木)

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オムライス(650円)
この日は昼時のごはんを仕事で何気に逃してしまい...
あぁ、お腹が空いた!
1日、たったの3度しか食事の機会が無いのに抜く事なんて出来ない(笑)
個人営業店が大好きなワタクシではあるが、午後の3時ともなると殆どのお店が休憩時間となり、
かといってチェーン店で済ませるのは嫌だ!(わがままかっ!?w)
こういった時の救世主は通し営業の喫茶店のご飯である(^^)/

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喫茶とお食事トキワ。
このお店は随分と昔からありますよね~
北花田の交差点から西へ300mくらいですかね。
ひっそりと営業されている感じだが継続は力である!
需要があるから長く営業が続けられている訳で♪
ワタクシは数年前に1度訪問、この時もオムライスを頂いたっけ(^^)/

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オムライスの650円は少々、お高くも感じられるが駅前の1当地!
つい先日、我が家にも届いた固定資産税の事を考えると、
この値段設定もしょうがない(笑)

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具はロースハムにグリーンピース、玉葱、米粒の食感をしっかりと残す炊き焼き加減♪
油でテカテカの薄焼き卵に包まれて~そして適当なケチャップ掛け(笑)
昨今、流行りのふわふわ卵のオムライスなどより、この昭和のオムライスがワタクシは好きだ(^^)/
此処もおじいさんとおばあさんのお店、いつかは必ず無くなってしまうのだ。
こういったお店へは行きたいと思った時に行っておかないと後悔する。

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【お食事と喫茶トキワ】

大阪府堺市北区奥本町2丁1
072-251-2300

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そしてパリーネ!
喫茶トキワから信号を北へ渡り50m程の界隈で人気のパン屋さんパリーネ♪

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相変わらずの人気店のようで種類が凄い!
此処のクロワッサンが好きで以前はよ~く通っていたが久しぶりの訪問。
値段設定がやはり堺価格であり、お安い!!!

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食パンが1枚から購入できるシステムは我が家のような2人暮らしの家庭にはありがたい。
1斤を買ってしまうと結局は残ってしまい冷凍となり、美味しくない食パンを
泣きながら頂かないといけないので(笑)

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翌朝用にクロワッサンとウインナー・デニッシュ、もち食パンを2枚買い、
泣きながらの朝食の機会を抑えられた感じだ(笑)

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すぐ側にはパニパニキッチンと唐揚げテイクアウトのお店。
以前はサンドイッチの専門店があったような気もするが...
北花田駅界隈はイオン・モールがある為、個人の飲食店が極端に少なく、
ほんと往生しますのよ(笑)

【パリーネ 堺店】

大阪府堺市北区東浅香山町3-21-37
072-255-1363
地下鉄御堂筋線北花田駅 徒歩5分
営業時間:8:00~19:00
定休日:火曜日