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畑の中のラーメン屋 三宅吉祥

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この日は快晴だったなぁ~
抜けるような青空とはまさにこの空だ!
このような日は街中の雑踏では折角の空も台無しである...
何となく思い付いたのが畑の中のラーメン屋、吉祥!
店の駐車場からの風景...ここが大阪だという事を忘れさせてくれる
長閑な風景である←田舎では決してない(笑)








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でもこの日の目的はラーメンでは無くチャーハン狙いであった(笑)
以前に食べた時にやたらと美味く感じての再訪問♪
しかしこの日のチャーハンはご飯粒の柔らかさに少々、落ち込む...(汗)
あれっ、こんなんやったっけ???
味付けは好みではあるが...






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やけ喰いや!!de河内ニラそば!
鶏ガラ醤油ベースのスープに背脂を浮かべ煮豚3枚、味付け玉子1個分、
たっぷりなメンマに青、白の葱が乗せられている
味噌で和えられたニラみそがスープの味の大部分を支配しているww
味付けは濃いめ、どちらかと言えばジャンキー系である♪
まぁ、たまにはジャンキー系も(笑)






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粘度あるタピオカが配合された中太ストレート麺の触感はかなり良い感じ!
チュルルン♪とした表面の食感と粘度あるコシが感じれる美味さである♪
スープにはどうせならフル・ジャンキー仕様でと...
備えつけられる小瓶のニラミソを追加投入!!
重々しく浮かぶニラ達...
この後に会った方々...ほんとにごめんなさい(笑)
一応、マスクはしたのよ♪(^^)






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阪神高速大和川線の工事も着々と進んでいるようで...
この日の数日後に大和川線の数百メートルが開通するとか!?
百メートルって...
え~~~と、色々言いたいけど、止めとこっと♪(^^)/~~~






【ラーメン三宅吉祥】


大阪府松原市三宅西7丁目952-1
072-338-2267
営業時間 11:30~14:30(土日祝は~15:00まで)
18:00~21:30(土日祝は17:30~)
定休日 木曜(木曜祝日の時は翌日に振替)


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