新世界の有名洋食屋が昭和町へ...ビストロ Reborn(リボーン)

熱い下町、昭和町にまた名店が誕生した！
新世界の有名大衆洋食屋「南自由軒」が昭和町へとやってきたのである
何度となく通った南自由軒ではあるが、まさか昭和町へ来るなんて♪
私的にかなり好みのオムライスだったので手放しで喜びたい(^^)/~~~

ちなみに新世界の南自由軒の方は閉められたようである












場所はあの超有名ラーメン店、麺屋 彩々の真向かいである♪












この１２月の１９日にオープンしたばかりで店へ入ると
グラスビールかワインが１杯無料であったのでビールで喉を潤す...
店内はカウンター８席程のこじんまりとしたお洒落な雰囲気で
以前の大衆的な趣では無くなったが清潔感があり女性や家族でも入りやくなった♪

以前の昭和を感じれる大衆食堂的な雰囲気も好きだったが
新世界南側という場所柄、治安の不安さも無くなり人気の店となるのは
時間の問題であろう！
それ程にこの店のオムライスは素晴らしい(^^)












蛸のカルパッチョにチキン・グラタンで酒のアテとする♪
共に３５０円という格安な価格設定ではあるが一品的なメニューは
今後、変化するかも！？と話されていた














オムライス！場所が変われば器もお洒落に変わる(笑)
お米は以前と変わらぬ釜炊きご飯で粒の丸みある食感が楽しめる♪
僅かにナッツ香る甘めなデミソースは濃厚でコクがあり...
まるでオムライスに掛けられる為に生まれてきたようなソースである(笑)
具は甘辛く焚かれた和風牛肉の旨味がご飯へ乗り移り、
ものの２～３分で卵に巻かれて出来上がる
この手早さがオムライスの美味さの秘訣かもしれないネ♪













ワインとオムライスの組み合わせもなかなか♪(^^)/~~~
現在、昼はランチ的なメニューでの営業
夜はお酒と合わすのフード・メニューが中心のようで
小さな小鉢類での提供であるようだが今後は変わっていくかもしれないとの事...
ワインもボトルで３千円台中心のものが揃っていて
ビストロ料理と合わせて飲みの体制で伺えるのも嬉しい♪

店を後にすると...いつも行列な超人気店、麺屋 彩々に待っている人の姿が見えず...
これは、大チャンスではなかろうか！？de連食となる(笑)






【ビストロ Reborn(リボーン)】

大阪市阿倍野区昭和町１－４６
営業時間11：30～14：30　17：30～23：00(LO22:30)
定休日：未定

ブログランキングに参加しています♪
更新の励みになります♪宜しければポチポチっとお願い致しますm(__)m