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みつか坊主の辛味噌ラーメン@豊中市蛍池

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辛味噌ラーメン+燻製卵トッピング

初めての訪問、みつか坊主@蛍池
この日も伊丹市界隈での仕事で北摂へ♪
私の行動範囲外の地域での飲食は心躍るものがある♪
普段はなかなか行けない地域ではあるが仕事と言う大義名分があり
心置きなく寄る事が出来た(笑)





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みつか坊主
関西では珍しい味噌ラーメン専門の超人気店のようである♪
しかし行列ならば諦めなければ!と思いながら店へ着くと意外と空いている♪
ラッキー♪♪♪(^^)/~~~
コインパーキング代を無駄にしなくて良かったのもある(笑)





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平日のランチ・メニュー
KANSAIと言う限定的なメニューもあるようだが
スタンダード3兄弟の辛味噌ラーメンを選び燻製卵をトッピング♪
店員さんの愛想もイイ感じですな(^^)





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串に刺さった鶏団子がとても美味しそうだ♪
煮玉子はよくあるが燻製臭ある卵をラーメンのトッピングとされているのは味噌ならでは!?
これがアッサリ醤油や塩ベースならば香りが移り過ぎてしまうのではなかろうか...
バラ・チャーシューに極太メンマが2本、笹切りの葱はたっぷりと♪

スープは日本と韓国産の味噌との合わせらしく
甘みと辛味とコクのバランスがとても良くて、かなり美味しい♪
辛さ的には物足りなく感じたが後々良く見ると辛さUPが可能だったようで
(ちゃんとメニューを観ましょうネ^^;)
この味噌のコクは飲み食べ進んで行くうちに、止まらなくなり...
最後まで飲み尽くしてしまった程に覚醒的な美味さがありますな♪(^^)





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麺は中太の多加水麺で僅かに縮れている♪
適度な固さを持った茹で加減で小麦の香りとコシを感じれる!

大満足の辛味噌ラーメンであっと言う間に食べてしまった...
実はもう一杯、白か赤を食べてみたい衝動に駆られるも
同じ店でラーメン2杯も食べるなんて...変態やんっ!de思い留まった次第である(笑)
味噌のコクが浸みるなぁ~!
是非とも再訪問をしてみたい!と思わせるラーメンだった♪






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【みつか坊主】

大阪府豊中市螢池北町3-3-13
06-6850-3532
営業時間 [火~土]12:00-14:30(Lo) 18:30-25:00(Lo)
[日、祝]12:00-15:00(Lo) 17:30-22:00(Lo)
定休日 月曜 [祝日は営業]

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コメント

非公開コメント

昔この辺に住んでたのでこのラーメン屋何回か行きました。久しぶりに店の前を通ったら行列が。人気店に成長しましたね。それにしてもアッシュさん最近北摂によく来られてますね!

> ナオイさん

かなりレベル高い味噌ラーメンですね♪
行列な店なのも分かりますね
北摂へは仕事絡みでしたので寄りやすかったのも
ありました(笑)