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チャンポンの定義って何!?限定塩チャンポン

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何かと時間に余裕の無い日々が続いている...
の割に更新してるやんっ!って意見は無しでね(笑)
この大不況の時期、どの職業も切磋琢磨な時である!
「サラリーマンは気楽な稼業と来たもんだ~」などというフレーズは随分と過去のもの!
高度成長期の忙しいけれども、どこか緩~~い社風だったところも
現代は世間の流れに同調しなくては飯が食えない時代である
首にはカードをぶら下げたリーマンで溢れ同調と管理下に支配され
社員は家族だ!のようなカリスマも今から思えば昭和までだったのかもしれないな...

いつの日かそのような救世主が現れるのであろうか...
回る回る時代は回るのか!?(by中島みゆきw)

さて、飲食に関係の無い話は置いておいて(笑)
とある日の午後、昼食は時間が無く諦めていたのだが、やはり腹は減るもので...
目に入った店へ入りサっと喰って!と言う事にしたw

...また限定か!?
ラーメン界は、いつの時代も限定である(笑)
客を飽きさせない、店主自らの味の勉強、などと謳ってはいるが..
こう言った限定ラーメンは、もちろん基本が出来ている店が出せるのであって
チェーン店のラーメン屋に意見するのも何だが...
とは言いつつも、つい飛び乗っている自分が居たりする(笑)






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塩ちゃんぽん(1日10食限定!?)
業務用の動物系スープは鶏ガラ豚骨ベースであろう
スープは餡かけの塩ダレ&トロみある熱々のスープ...
チャンポンde餡かけ!?御当地チャンポンでは聞いた事があるような無いような...
チャンポンの定義というのは、よく分からないのだが
要はごちゃ混ぜ!って事だろうか!?
これ程に旨味を感じられないスープを飲んだのはいつ以来だろう!
舌を痺れさせる課長さん風味!
野菜たっぷり!って白菜だらけやん(笑)

これを限定として客を呼ぶの!?
根本が違う気がする(笑)






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これを美味いと感じた人に出会ってみたい(笑)






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