時遊人アッシュの食べ歩き日記

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中国小皿屋台 双琉にてmixiオフ会

2012年 08月21日 19:02 (火)

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鴨とピータンの炒飯!
双琉と言えば私的に炒飯の美味い店という事になる...
パラりとサラりとフワフワな食感は他ではなかなか味わえる炒飯ではない程に実に美味い(^^)/~~~

今回のオフ会はmixiの双琉コミュニティーへ参加してしている方を対象に
参加を募っておられたので行ってみる事にした訳は...
私はこの双琉へはいつも独りでの訪問が多くいつも2~3種が限界で
いろんな品を食べてみたかったのであるw
行って見ると参加者の殆どが知り合いやんっ!みたいな...ははっ(泣笑)

今回はmixiコミュニティー参加者対象にメニューには無い特別な品が提供される...
あの~普通のメニューが食べたかったんやけどwww
まぁ店側のご厚意と受け取ってありがたく頂く事にする(^^)
...なので通常の営業状態ではおそらく食べられないメニューが殆どであるが
このような料理も出来る店だという前提で今回は紹介させていただく。

料金は4500円で料理と2時間の飲み放題のプランである♪
こういったパーティー・プランはもちろん私達だけのプランでは無く
誰もが店側と値段等を相談すれば可能なプランだと言う事も付け加えておく(笑)





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自家製野菜のジュノベーゼ、ナンプラーマヨネーズ

店を経営される兄弟のご両親が畑で育てられた自家製野菜である♪
ひさしぶりに美味い胡瓜を食べたなぁ~
このナンプラーマヨネーズにハマる人が続出したw






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シラスとパクチーの胡麻和え
さすが野菜に自信があるからこそ出せる品だろう!
シャキシャキの食感が楽しい♪





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鶏のから揚げ餡かけレモンソース

みんな大好き鶏唐である(笑)
レモンのサッパリとした酸味が刺激に~(^^)






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鱧と豆腐の紹興酒ソース
彩りも美しく♪





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トンヒレ肉の四川風~
これまた彩り美しく♪
唐辛子の部分に当たってしまうと飛び上がるような辛さがwww






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空芯菜のアワビ餡かけ

アワビである...あのアワビである...心躍ってしまったのは私だけでは無いハズだ!w
アワビの塩気かな~僅かに塩分大目に感じたが...
普段、アワビを食べ慣れていないので良しとするw






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鴨とピータンの炒飯の後は茄子の麻婆豆腐♪
山椒の効いた麻婆豆腐は肉系の旨味と豆腐とのバランスがとても良い!
辛さは結構、辛目ではあるが嫌な辛さに感じないのは肉との相性の良さと
火の通し方であろう!





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麻婆豆腐の中には揚げソバが...







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なるほど!こう来るか!?(笑)
めちゃくちゃ美味いやんっ(^^)/~~~






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ビールに始まり梅酒、チュウーハイ、ワインそして紹興酒と...
紹興酒は飲み過ぎると私、記憶を無くす事もしばしばなので控えめに(笑)






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自家製ブルーベリーのマンゴープリン&杏仁豆腐で〆
双流へ行ったならば是非とも食べて頂きたいメニューはようさんあるがw
〆にはこの自家製杏仁豆腐をお勧めする♪

酔って撮り忘れたメニューもあったかもしれない...
ごめんなさいw






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この看板メニューは通常の四川料理のメニュー
私のお勧めは、私の最もお気に入りのお勧めは...
やはりスタンダード・メニューの海老の炒飯である♪
日本全国炒飯好きな100万人の方々!是非とも食べて頂きたい(笑)






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【中国小皿屋台 双琉】

大阪府大阪市住吉区苅田5-6-5 メゾン大友1F 106号
06-6655-0616
営業時間 ランチ[火~金]11:45~14:00
ディナー[火~木]18:00~22:00[金・土・日・祝]18:00~23:00
定休日 月曜日(2012年7月より)

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