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新、焼鳥の世界...せせり@北新地

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たっぷりの新鮮野菜と焼鳥とシャンパーニュの世界...
私の中で焼鳥=せせり、という程にこの店の焼鳥は特別な味である♪
盛られた野菜類も通常、なかなか口に出来ない変わった野菜が多く
短冊状の紫色の野菜は黒ニンジンと言われるものである♪

店主は商売気を感じれないある意味、無気力な感じの店主w
なのだが接客は悪くない...
食事を終え店を出る頃には[おわり]の看板を出されていた(笑)
この日は白ワインをぶら下げた美しき北摂マダムとバッタリ!という
偶然のサプライズもあり楽しめた夜だった♪(^^)/~~~





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錫のグラスで飲むビール&ボトル・シャンパーニュ!
美しきマダムからの白ワインとこの日もちゃんぽん状態www




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色取り取りの野菜類は見た目にも美しく
極太グリーンアスパラ&ホワイトアスパラ
甘い甘いヤング・コーンはヒゲと一緒に♪
ズッキーニの肉巻と野菜不足の私としては嬉しいラインナップ(笑)





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鶏肉類はカウンター内で焼かれ頃合いを見て一品づつ
てんこ盛りのサラダの上に出されるスタイル♪
この店の焼鳥は何かが違う!
何なのだろう、この美味さは!






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〆はご飯かラーメン...
もちのろんdeラーメンwww
鶏ガラでは無く肉からのスープは味付けに塩胡椒と僅かな醤油のみと思われ
このラーメンが実に美味い!!!!
スープって余計な手を加えなくてもこれ程までに美味くなるのだと
改めて実感する...
おそらく新地で一番に美味いラーメンはこの、せせりのラーメンであろう(笑)





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店内はカウンター数席のこじんまりとした空間
カウンター内の男性が無気力溢れる店主である(笑)
週のうち、何日かは6㎏級の鶏が入荷するようで、それを狙って訪問する客もいるとか!?
この日は大物役者と一緒の夜であったw
訪問の際には予約をお勧めする






【せせり】

大阪府大阪市北区堂島1-5-35 大阪屋堂島レジャービル 1F
06-6342-6617
営業時間 [月~金] 18:00~翌2:00 [土] 18:00~22:00
定休日 日曜・祝日

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