FC2ブログ

サマー・トリュフを求めて...ジョヴァノット (GIOVANOTTO)@本町

R1084504_edited-1.jpg





サマートリュフのパスタ

私はトリュフが大好きである♪
魅惑的で時にエロい香りの虜になってしまっている...
冬トリュフと比べて香りが穏やかで爽やかなサマートリュフは比較的安価な事もあり
これでもかとスライスしてくれるのもサマートリュフならではの魅力である(^^)
トリュフとワインの組み合わせはまさに最強に美味い!

ジョヴァノットへの予約電話の際にサマートリュフのパスタは出来るのかを確認して
ワクワクの初訪問である♪
地図を見てあ~あの辺りやな!と確認していたにも関わらず2度も目の前を通過してしまう...
ウロウロとしてしまったが怪しい者ではありません(笑)






R1084493_edited-1.jpg
R1084487_edited-1.jpg






冷製スープに丹波産黒枝豆はハーブの香り







R1084498_edited-1.jpg





小さなココット型容器の中には蒸し野菜







R1084490_edited-1.jpg






パンは3種、左からパンデュース、自家製、タケウチ製と豪華なラインナップw








R1084500_edited-1.jpg
R1084502_edited-1.jpg






冷製トマトパスタは繊細な細さの甘みと酸味のバランスが良い感じ~器も綺麗だ♪
やはりパスタでも麺上げ写真(笑)





R1084506_edited-1.jpg






近江牛の肉料理は何種類か選べるようでバルサミコソースのステーキで♪(^^)
A5ランクだったかな!?にしては...な普通の味だったw







R1084507_edited-1.jpg






デザートはシャーベットの盛り合わせ~
メロン・シャーベットが美味♪(^^)

店員さんは男性ばかりだったがフロアー担当の方だけでなく厨房の方の客への対応も
とても良く気持ちのいい食事が楽しめたな♪(^^)/~~~


【ジョヴァノット (GIOVANOTTO)】

大阪府大阪市中央区博労町4-2-7
06-6243-5558
営業時間 17:30~23:00
定休日 日曜・第2月曜

ブログランキングに参加しています
ポチっとよろしくお願いしますm(__)m
ブログランキング・にほんブログ村へ


スポンサーサイト



コメント

非公開コメント