FC2ブログ

麺のコンディションは最高です@担々麺専門店まるたん

11/7のランチです

地下鉄あびこ駅西へ徒歩1分
担々麺の専門店まるたんへ行って来ました♪


RIMG0002_edited_20091107154211.jpg


近頃ではグルメ雑誌やブログにも取り上げられて
有名になって来ました(^^ゞ


RIMG0005_edited_20091107154211.jpg


RIMG0007_edited_20091107154210.jpg


メニューです
辛さは3段階、普通の担々麺、超辛、そして激辛と選べ
それぞれ白ごま、黒ごま、酸辣の味を選べます

私は黒ごまの激辛担々麺を、同行者は白ごまの超辛担々麺を選択


RIMG0013_20091107154245.jpg


RIMG0011_edited_20091107154245.jpg

胡麻の香りと共に運ばれて来ました♪
上の写真が激辛担々麺
下が超辛担々麺です
黒ごまと白ごまのスープの違いは歴然ですね~


RIMG0014_edited_20091107154245.jpg


シャキシャキの青葱と肉味噌です
この肉味噌が胡麻ペーストたっぷりスープのコクにばっちりと合います♪


RIMG0020_20091107154245.jpg

ラーメン店ではお約束の麺上げ写真です(笑)
開店当初はスープはイケるが麺の弱さを少し感じていたのですが
この日の麺のコンディションは過去最高の旨さでしたわ♪
中太縮れのモチモチ麺は小麦の香りがたっぷりで
喉越しも素晴らしい!
思わず店主さんに「麺を変えましたか?」と聞いてしまうほどでしたw

RIMG0026_edited_20091107154323.jpg


麺を平らげると胚芽ごはんを残ったスープに投入し...


RIMG0035.jpg


スープの旨みすべてを食べ尽くします(^^ゞ
私のスープは激辛ですから当然、汗をカキカキ^^;

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

もうレンゲが止まりません(笑)


RIMG0038.jpg


頭皮からも汗を吹かせながらも綺麗に全汁w

今までに10数回は訪問していますが
何度も言いますが今回の麺はほんと...

素晴らしかった♪

冬場にかけて麺のコンディションはもっと上がってくるかもしれません♪
次回の訪問がまた楽しみです!(^^)!



【担々麺専門店まるたん】

大阪市住吉区我孫子東2-10-6

11:30~14:30
18:00~24:00(スープなくなり次第閉店)

定休日:水曜日



スポンサーサイト



コメント

非公開コメント