北区初！ユッケ再開しました！黒毛和牛料理COWCOW＠北新地

久しぶりのＣＯＷＣＯＷ！
実に２～３年ぶりかも！？
前回は訪問時に魔法のレストランの取材があり初テレビデビューして以来の訪問(爆)

久しぶりに予約をして店の前へ辿り着くと看板に...
「北区初！ユッケ再開しました！」の文字♪おおっ！！(^^)













ユッケ！何と美しい生肉であろうか♪
「すいません卵が割れちゃいました！」と店主の上田氏ｗ
どうせグチャっと割るのですから～ｗ













何と素晴らしい旨味溢れる肉質であろうか！！
むちゃくちゃに美味い！相当に良質の肉であろう！感動する♪













日宝堂島センターの通称、長屋通りと称される中にあるＣＯＷＣＯＷ
カウンターだけの小さな店であるが新地で肉！となれば
まず、この店が思い付く...













血抜きのしっかりされた生のレバーは臭み雑味無く肉厚あり美味い！(^^)/~~~
好みで卸し生姜＆にんにくで～













上ロースは１人前としてはたっぷりな量！















肉や野菜類の焼き物は店主の上田氏が最高の焼き加減で出してくれるので
客は食べる事に集中出来る！
これ...オレが育ててるから～のような人に取られる心配は無しで(笑)












焼き野菜は茄子に長芋にピーマンにエリンギ～













カルビもたっぷりな量で～
タレは味噌ベースの醤油にポンズ、塩と三種から～














めちゃ美味の丸腸に白ホルモン類がボリュームたっぷりで続く...
どれもが、厳選された素材である事が食べてみると他の焼肉店との
違いは明白である！
この店の肉質は大阪でも最上級クラスである事が分かるであろう！
それほどに素晴らしい！(^^)/~~~












牛テールなどで出汁を取られたお茶漬け風～チャンジャ茶漬け
青物はネギと大葉の香りが...













これ美味い！(^^)/~~~
他にも韓国風の冷麺やナムル等の野菜類が盛沢山～













〆はアイスクリームで～
口の中さっぱり♪

７千円のコースであったが完食するには、相当にお腹を空かしての訪問を
お勧めする！
久しぶりにＣＯＷＣＯＷの素晴らしい肉料理を味わえました(^^)/~~~
















【ＣＯＷＣＯＷ（カウカウ）】

大阪府大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センター　１Ｆ
06-6348-1129
営業時間 [月～金]18:00～翌4:30[土]18:00～24:00
定休日 日曜・祝日・第３土曜

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