時遊人アッシュの食べ歩き日記

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老舗の創作絶品おでん!おでん 恵美@堺市

2012年 04月14日 18:17 (土)

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おでん恵美

この店は随分と昔から知っていたのだが入るのは初めて!
JR阪和線、浅香山駅から西へ徒歩5分程だろうか
すぐ隣は女子大(←この響き...好きw)

店内はコの字型のカウンターのみ
大将が一人で切り盛りされていた

店内に居られたご夫婦のご主人の方が自称落語評論家らしく?
上方落語話に華が咲く♪(笑)
この方がこの店によく落語家の方々を連れて来られるそうである(^^)






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メニュー
まぁ一通り揃っているなぁ~と思っていたが...
まさかこれ程のおでんが出て来るとは思ってもいなかった






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瓶ビールはエビス
つき出しは烏賊と葱の酢味噌和え






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すじ肉の上には明太子と青ネギ
薄~い昆布出汁に浸かるすじ肉はとても柔らかく肉の旨味を感じれる逸品







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むし玉子
茶碗蒸しっぽいビジュアルだが....







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中は甘めに炊かれた牛肉としめじが入っていて...
美味っ!!(^^)/~~~






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たこは薄~いポン酢出汁に浸かる
生のたこを注文が通ってからおでん出汁で火を通す






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地酒は辛口の物を冷で~








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つくね~
そうそう!注文が通る度にお皿をお出汁で温め
区分けされた味付けの違うおでん鍋の隅の薄味のところへ移し
皿に盛られて出されている





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生姜風味のつくねの中には柚子が入っていて
薄味の昆布出汁がとても優しい♪






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麦焼酎のロックを~(^^)/~~~






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きんちゃく餅
この昆布出汁はやはりとても美味い!!(^^)/~~~

近所でもないが...これは美味いおでん屋だった!
大衆居酒屋ほど安くはないが手の込んだ、
美味いおでんが食べたくなればまた行っているだろう!
再訪問確実である(^^)







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【おでん 恵美】

大阪府堺市堺区浅香山町1-2-23
072-228-2628
交通手段 浅香駅から425m
営業時間 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 日曜日

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コメントの投稿

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2012年04月16日 16:11

ここ、美味しいですよね~~

是非、今度は、おからを食べてみてください。

絶品ですよ~~

お母さんがなくなって、茶めしが食べれなくなったのがすごく残念です。

> プーさん

2012年04月16日 17:58

堺のこんなお店までご存じなんですね♪
恐れ入りましたw
おからは次回に是非!(^^)/~~~