時遊人アッシュの食べ歩き日記

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美味い炒飯を求めて...双琉@地下鉄あびこ

2012年 01月13日 20:55 (金)

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小エビの炒飯(480円)
この炒飯がびっくりする程に美味かった!
ご飯粒の旨味!一粒一粒が薄い油でコーティングされていて
味付けは薄い塩味!僅かにジャコの風味も感じる。
刻まれたキクラゲの食感、ぷりっぷりの小海老、
パーフェクトである!かなり美味い、いや、めちゃくちゃに美味い!(^^)
そして今時、この値段設定はかなり安い!






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なんと美しい米粒!
粒が独立していて...まるで米粒ひとつひとつが意思を持っているかのような
存在感を感じる事が出来る...素晴らしい焼き加減だ!
これ程の炒飯はそうそう食べれないだろう!


朝の時間帯によく聴くラジオから流れて来たのは今日のラッキー・ランチは?
というコーナーだった...
この日のB型のラッキーランチは餡かけ焼きそばであった!
ふむ、中華か!?中華中華....
頭の中で昼時はどこに居るだろう?その近くの中華料理屋のリサーチが始まるが
何かと忙しくて結局、ランチは食べれなかった(泣)
しかし、中華モードに火が付いてしまったのでもうやめれないw
仕事終わりに地下鉄あびこの双琉へ...






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この店への訪問は確か3度目である
前回は激辛の麻婆豆腐を頂いた!山椒の効いたかなり旨い麻婆豆腐であったが
唐辛子を少し残してしまったな...

店へ入ると愛想の良い店員さんがニコニコと対応してくれる






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水ギョーザは坦々味を選択する
ゴマ・ソースとラー油のピリ辛味






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厚い皮は自家製であろうモッチモチ!豚挽肉はふんわりと~
山椒の風味とラー油の辛さが爽やかで心地良い
ちなみにこの店には焼きの餃子は無くて水餃子のみである(^^)






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すごい炒飯に出会ってしまった...
だから食べ歩きはやめられない (^^)/~~~






【中国小皿屋台 双琉 (souryu)】

大阪府大阪市住吉区苅田5-6-5 メゾン大友1F 106号
06-6655-0616
営業時間[月~金]11:45~14:00
[月~木]18:00~22:00[金・土・祝]18:00~23:00
定休日 日曜日・第二月曜日

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コメントの投稿

非公開コメント

2012年01月14日 10:53

ここ、すごく旨そうな匂いがプンプンしますね。
このお店で、単品いろいろ宴会希望します。(笑顔)

2012年01月14日 19:51

> プーさん
四川料理メインの店なのですが唐辛子や山椒の料理がとても美味しいです!(^^)
宴会希望!!前向きに検討します(笑)

2012年01月15日 17:41

あびこには魅力的なお店が多いですね。こちらのお店も足を運んでみなければ!
遅ればせながら、中華そば 閃の塩中華そばをおいしくいただきました。

> うぷはーるさん

2012年01月15日 20:09

お久しぶりデス(^^)
あびこはいつ、どの時間帯に行っても人で溢れている様なイメージが私にはありまして...

飲食店をするには、なかなかの立地なのかもしれませんネ♪
閃の塩中華も美味しく頂けたみたいで良かったです(^^)/~~~