時遊人アッシュの食べ歩き日記

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麺屋彩々の激旨!!カレーらーめん@昭和町

2011年 12月19日 17:41 (月)

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久しぶりの訪問 麺屋彩々@昭和町

急にこの店のカレーらーめんが食べたくなり仕事終了後に訪問
店へ着くとまだ開店前で2人待ち...
何と一人は大物のラヲタさんであったw
ラーメン好きな人には距離はあまり関係ないようで...
大物さんは尼からの訪問であるw
久しぶりの再会で話をしつつ開店を待つが寒い寒い!汗





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寒いついで冷たいモルツで喉を潤す...
彩々でビールを呑むのも久しぶりである
以前の針中野の店舗だった頃はよく1杯やっていたものだ
あ~懐かしのレモン餃子を思い出してしまう~~~






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メニュー






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カレーらーめん(800円)+白ご飯は少なめにしてもらう
炭水化物LOVERだが一応、気を使ってみる!w
大した意味を無さないのは充分、分かっている(笑)





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大ぶりのチャーシューに玉子は丸ごと1個
白ネギは立て切りにオクラとクルトンがトッピングされる
山になっているのはカレー粉で炒められたシャキシャキのもやし君w
スープのベースは鶏ガラスープ!
そこへ香り豊かな自家製味噌とピリ辛いカレーを合わせて
鍋で1杯づつ調理される...
コクのある素晴らしい旨み溢れるスープである(^^)






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麺は自家製の縮れ太麺
もう何度も食べてはいるのだが...むちゃくちゃに美味い!(^^)
適度なコシがあり噛むとグニャっと崩れ小麦の香りと噛み応え感があり
コクのあるスープを持ち上げる...
思い出す度にまた食べたくなるな~w






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そして...誰が名付けたか!?ライス・ダイブ!






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スープの旨味を余す事無く...





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完食!(^^)

この日も開店と同時に満席になる程だった...
今や大阪を代表するラーメン屋である!
あ~また行こっ♪(^^)





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【麺屋 彩々】

大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
06-6628-5999
営業時間 11:30~14:30 18:30 ~20:00
土・祝 昼のみ11:30~15:00
定休日 日曜日

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