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ミシュラン☆獲得!素晴らしい新蕎麦が味わえる季節です!そば切り からに@福島区

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そば切り からに@福島区

私が大阪で一番に愛する蕎麦屋である...
その店がこの度、ミシュラン一つ☆を獲得されたようで
「からに」ファンとしてはとても嬉しく思う!
ミシュランの評価自体には心動かないタイプの私であるが
お気に入りの店が獲ったとなるとやはり素直に喜びたい(^^)

今回は待ちに待った新蕎麦である...
僅かに真緑掛かった蕎麦は香りが素晴らしく至福の時を感じれる!

とにかく美味い!ほんとうに美味い!
う~ん...これ程の蕎麦は大阪ではなかなか味わえないのではないか!?
今や大阪を代表する蕎麦と言っても過言ではない






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福島駅から徒歩10分という距離が喉を適度に乾かせるw
ハート・ランドでとにかく一息(^^)






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アテは煮豆と鴨葱味噌(200円)
この店の一品物はどの品もリーズナブルな価格設定!






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日本酒は純米吟醸 日輪田
おちょこは自分で選べるシステムでその日の気分に寄って選択出来る
ポン酒を持って来てもらった時に女将さんに
「ミシュラン獲ったんですよね?」と声を掛けると
小声で「ありがとうございます」と...
有名店になってしまったにも関わらず、いつもと変わらぬ優しい接客が嬉しい






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掛けた器には金継ぎがされている
こう言ったちょっと小粋な所も私のお気に入りなところである(^^)
決して高級店ではない庶民的な蕎麦屋なのだが
雰囲気としてとてもゆる~~~い!(笑)
一品物や蕎麦と美味い日本酒とが時を感じずに楽しめる蕎麦屋である

ミシュラン☆獲得おめでとうございます(^^)






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前回のからにの記事はコチラ
休日!蕎麦屋での昼酒の楽しみ方 そば切りからに@福島区





【そば切り からに】

大阪府大阪市福島区鷺洲2-11-26
06-4796-2286
福島駅から440m
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜、第4水曜

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