時遊人アッシュの食べ歩き日記

09月 « 2017年10月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  » 11月

大人の隠れ家!和料理の真髄を堪能出来ます 野口太郎@北新地

2011年 10月12日 11:30 (水)

RIMG0537_edited_20111011190947.jpg






堂島アバンザ北東角にある古びたビルの3階
少々、揺れのある古いエレベーターを降り左の扉を開けるとビストロ・シャンパーニュ
右の扉を引くと野口太郎である
ちなみにこの表札は開店前には掲げておらず何屋かまったく分からない
新地の隠れ屋的な店である(笑)

この店は何度か訪問しているが素面での訪問は初めてかもしれないwww
今回は北摂マダムにお誘い頂き仲間数人で参加させて頂く...






RIMG0539_edited_20111011190947.jpg






そのマダムが持ち込まれたシャンパーニュ
Rene Geoffroy Blanc de Rose
何と可愛らしいエチケットだろう!オッサンが独りで飲むには恥ずかしい
エチケットだがいつも可憐なマダムが持ち込むとやはりお似合いである(^^)






RIMG0544.jpg






新銀杏
皮をむくと秋の黄金色ぎんなん色が一層映える!
岩塩を浸けていただく♪






RIMG0546_edited_20111011190946.jpg






長崎産、天然のクエ
素晴らしい器に乗るクエはコリっこりの食感
思わず日本酒が欲しくなるが、その前にビールか!やはりw






RIMG0549_edited_20111011191016.jpg

RIMG0554_edited_20111011193946.jpg





プレミアム・モルツと奈良の酒、梅乃宿の純米吟醸
先日、梅の宿酒造の杜氏さんとお会いしたばかりだったので
偶然を喜んだ!(^^)





RIMG0551_edited_20111011191015.jpg






青森産もずく
もずくの食感がまた素晴らしく酢の塩梅も絶妙の加減である
この店の味はこう言った塩梅の良さがいつも光る!






RIMG0558_edited.jpg





北海道のたらの白子
この鱈の白子をとろろん!と表現されているのはフェロモン活性化中のこの方(^^)






RIMG0570_edited_20111011191051.jpg

RIMG0573_edited.jpg






大分産、車海老
少々、残酷な焼き方だが美味けりゃ良いので美味しく頂くw






RIMG0583_edited.jpg






鰻の蒲焼の上にパルミジャーノが振りかけられる
この食べ方は初めての経験だったが鰻好きとしては
堪らない美味さだった(^^)






RIMG0575_edited.jpg





野口太郎の焼き印が押された薩摩揚げ
白身の美味さが素晴らしい!そして器も凝っている...
器は京都の川尻潤氏作の品々...器が好きな方には両方、楽しめるかと(^^ゞ







RIMG0578_edited_20111011191129.jpg





アンリ・ボワイヨ2009サントーバン
ミネラル感が穏やかなアロマの香りと気品を感じれる白ワイン
さすがアンリ・ボワイヨと言ったところか♪





RIMG0587_edited.jpg

RIMG0593.jpg





熊本産のサーロインステーキ
焼き加減がやはり絶妙である...表面はカリっと中は赤身を残す
ジューシーさがありステーキのお手本のような素晴らしい焼きである(^^)





RIMG0595_edited.jpg





〆は玉子掛けご飯かカレーライスかを選択出来るようだったので...
カレーを選択する(^^)
これがかなりのスパイシーさで専門店顔負けの美味さだった!(^^)

滞在時間は3時間ほどだったか...
ゆっくりと時間を掛けて頂くのは良いがさすがにこれだけの料理を
食べると満腹中枢を無視して頂く事になる(笑)
しかし美味かった!(^^)






RIMG0571.jpg



前回の日記はコチラ
野口太郎 おばんざいと炭火焼のお店@北新地





【野口太郎】

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル 3F
06-4796-8222
営業時間 18:00~翌2:00
定休日 日曜・祝日

ブログランキングに参加しています
更新の励みになります
ポチっポチっとよろしくお願い致しますm(__)m
人気ブログランキングへにほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

おっ!

2011年10月12日 20:09

ほんまに梅乃宿が続いてますね~
当日は宜しくお願いします!!

Re: おっ!

2011年10月12日 23:52

> いわおさま
またまた偶然に梅乃宿に遭遇してしまいまいした♪
当日はよろしくお願い致します(^^)