時遊人アッシュの食べ歩き日記

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またまた来てしまった!美味き美しきつけ麺 三谷製麺所@鶴橋

2011年 08月29日 18:20 (月)

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またまた来てしまった...三谷製麺所@鶴橋
気に行った味に出合うとどうも、その店が気になってしょうがない...
食べ歩きが趣味のような者にとっては新規開拓は必要なのだが
食べたかったのだから、しょうがないwww
あの酸味の効いた醤油味の完全な虜になってしまっている

今回は初の大盛にしたのだが...
麺の標準量が200g、大盛は350gと結構な量である
後半、さすがに苦しくなって来たが何とか完食出来たのは良いが
腹8分目に抑えておいた方が次への期待感が上がったかもしれないな
などと思ったりして...いくつになっても学習出来ない自分に反省もしたりと^^;






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もう見慣れた感のある、つけ麺
この店も段々と人気の店になって来ているようで....
店内待ち6名という人気ぶりだった
今まで待った事は無かったのだが...
ヤバイ!お気に入りの店が人気店になってしまっているw
私のブログなど影響は皆無なので...あの超有名ラヲタの方だな(笑)
その超有名ラヲタの方の武勇伝はごく最近にも聞いた事がある
朝6時まで営業しているラーメン店へチャリを飛ばして朝の5時台から
ラーメンを食べていたと言う噂を聞き...さすが!と感心した程である(^^)







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スープは鶏ガラベースの醤油味
酢の酸味と胡椒&一味の辛味にハマってしまっている
味自体はシンプルなのだが何故だか、やたらと美味い!(笑)
大ぶりの鶏肉と半熟煮玉子もこのシンプルなスープによく合っている







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〆はスープ割り♪
鶏ガラだけの熱々のスープと割る、これまたシンプルなスープ割りだが
むちゃくちゃ美味かったりする(笑)
本業は製麺業ということもあって土曜日曜の昼から夕方までの週に2日だけの営業なので
なかなか行きづらかったりもするのだが...
週末ランチに是非どうぞ(^^)






【三谷製麺所】

大阪市東成区玉津3丁目1-6
営業時間:11:00~夕方くらいまで
月~金は麺の販売のみ
土日はラーメン、つけ麺、麺の販売

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