時遊人アッシュの食べ歩き日記

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素晴らしいスパイス!カフェ カントリーファームのネパールカレー@杉本町

2011年 07月19日 17:43 (火)

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ランチ難民になりかけていた午後の3時前...
市大近くを車で通りどこか開いてるかなぁ~と目をギラギラさせていたw
THE昭和!的な大衆食堂が目に入るも店の中を覗くと人の気配がなく
隣の店は全体をすだれで覆われていて
ここがカフェだと気づくのに数秒の時間を要した(笑)


カフェ カントリーファーム






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看板にはNEW!ネパールカレーの文字が...
何か気になるこのお店!
見れば見る程に怪しげな外観と美味そうな雰囲気をプンプンと感じて来る!
そして扉を開けてみた...
何気に入った店でこれ程の素晴らしいカレーが食べれるとは
この時は思ってもいなかった(笑)







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店内は外観程の雰囲気を感じさせないカントリー調の造りw
スパイスの香りを感じる
流れている音楽はシャーデー、その後カントリーミュージック...
愛想の良い男性店主さんにネパールカレーとグリーン・タイカレーの違いを
説明してもらいスパイス系の効いたネパールカレーを注文する







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ネパールカレー(750円サラダ付き)
うまそー!第一印象www
大皿にはたっぷりのホウレン草のバター炒めとスパイスの効いた
大ぶりのチキンと大量の茄子、パプリカの赤色がアジア風なテイストを感じる
中央に丸く置かれている何かグリーン豆のスパイスらしいのだが
これが初めての味で混ぜると香りのパラダイス!
使われているスパイスは4種類との事だが、それが複雑に融合し合い
素晴らしい香りが口の中で広がる!

素晴らしく美味い美味い!(^^)







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食後、店主さんとカレー談義を(またか!w)
ネパールに行った際に仕入れされるスパイスやインドの方がされている
スパイス専門店へ買い出しに行かれると...
なるほど、それでこれ程のカレーが生み出されるのか...
カレーにはかなり前向きな店主さんで、どこか美味しい店を!との事で
とある店を紹介したのだが...
この店主さんも拘ってはるなぁ~と感心する(^^)
今のままでも十分に美味いんですけどw

他に気になったメニューはサンドイッチの種類がとても充実していて
うぐいすトースト?なる物がとても気になった♪

場所的には大阪市の南の果てにあるので(すぐ南は大和川)
なかなか行きにくい場所なのだが、食べる価値のあるカレーである!
このお店、私的にかなり気に入ってしまった!
ちょっと通ってみようと思う(^^)






【カフェ カントリーファーム】

大阪市住吉区山之内4-15-4
06-6693-8815
営業時間:8:00~11:00 ランチ11:30~15:00
定休日:月曜

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コメントの投稿

非公開コメント

2011年07月20日 01:05

すごい興味深いんですが昼営業だけなのが残念です…
休みの日でもチャンスがあれば行ってみます。

2011年07月20日 17:07

> コウさん
土日曜のモーニングやランチに是非!(^^)

上手いカレー

2012年08月09日 23:23

なるほど何もかも店主の行きたい店てな感じで作られた店ですね。
こんな意気込みで店作りする店主さんばかりなら楽しい店、街作りになりますよね。
なにもかも上手い\(^o^)/