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酸辛旨の熟成ラヴィリンス・カレー@西区新町

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ラヴィリンス・カレー(爆雷トッピング)

そう言えばラヴィリンスのスタンダード・カレーって食べた事が無かったような...
海老キーマや激辛の麻婆豆腐は食べたのだが...
と思い行ったは良いが、なんとカメラの電池切れ(泣)
一昨日には充電してたハズだったのだが...
う~ん...
今までにこのような事は一度も無かったというのに
おかしい...(笑)
と言う訳で今回の写真は携帯撮りである
店の美人女史〇っちゃんの輝くオーラにカメラ電源が奪われた格好だ(←ウソw)





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これは以前の写真↑
テントの色が今は緑色だったような...(曖昧なw)
携帯電話カメラの性能が上がっているとは言え
デジカメにはやはり敵わないなと写真を比べると思う

ラヴィリンス
食べログ大阪・カレーTOP100“第1位
に輝く店である(^^)




見た目はご飯が隠れる程のルーの多さが嬉しい
ご飯とルーの割合というのはせめぎ合いでバランス良く最後の一口まで
ルーが残っていなくてはならない...
これはカレーの辛さが影響していて食べてみなくては分からないものだったりする
(何を熱く語っているのだ?w)
美味しいカレーを最後までバランス良く食べたい!派には嬉しい量である(^^)

酸味、辛味そして旨みの3部構成といったスタンダードのラヴィリンスカレー
肉系の熟成とトマトの酸味、スパイス系辛味のバランスが良く
ルーの粘度とご飯の絡み具合も好みである
辛さはファイターの私には物足りないと始めは思っていたが
そこはスパイスの魔術師、炎の浪花男さんが作るカレーである
頭皮にジワジワと汗をかいてしまっている自分がいた...

オニオンのピクルスが辛さを和らげてくれる!

美味い美味い!(^^)
大阪NO.1とういう評価は伊達ではない

食後、客は私一人になったので少々、カレー談義などを...
話題は谷四に出来たカレーの新店である
今、大阪のカレー界をまさに席巻している店である
強力なライバルかと思いきや一緒に大阪のカレー界を盛り上げて行ければとの事
向上心マンマンである!やるなっ、ラヴィリンス!

これからも楽しみにしております(^^)




【ラヴィリンス】

大阪府大阪市西区新町1-20-1
06-6578-0015
営業時間 11:00~14:00
18:00~22:00(要予約:~相談可)
BARタイム22:00~

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