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スパイスの波状攻撃が続く!コロンビア8のキーマカレー@北浜

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コロンビア8のキーマカレー
この見た目に独特のカレーはとても美しい盛り付けだ
まさにオリジナルなスパイス系カレーである
胡麻、ナッツ、インゲンにレーズン、
その他に何やらいろんなスパイスを調合されたような物をこれでもかと振りかけられるw







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ルーはまるでスープカレーのような粘度だがこれが実に美味い!
キーマらしくミンチ状にされた小粒の肉類とスープ状のコク、
それに合わさる複雑なスパイスの香りは次から次へと口の中で変化していき
何が何だか分からぬ内に食べ進んでしまう(笑)
それほどまでに強烈なスパイスカレーである(^^)







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粒のしっかりとした膨らみあるご飯はサフランライスかな?

素揚げされたシシトウをかじりながらも...
カレーと共に出されるグレープ・フルーツジュースも...
このカレーを分析しようと思うが...無理であるw

今回が二度目の訪問だったがやはり常習性のあるカレーなのは間違いない!(^^)






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【Columbia 8 (コロンビア エイト)】

大阪府大阪市中央区道修町1-3-3 エビス道修町ビル2F
06-6203-7788
営業時間 [月~金] 11:00~15:00 18:00~22:00
[土]12:00~17:00
定休日 日曜・祝日

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