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中華料理屋「火力十分」の炒飯を食べる@大正区千島

9/2の日記です

今日は仕事の用事で大正区へ

狭い裏道を車で移動中
何やらインパクトのある店名が目の前に飛び込んできました(笑)

中華料理「火力十分」



すごい店名ですね...^^;

炒飯好きな者として、
これは行っておかなければなりません(笑)



この立て看板も気合を感じますよね~♪



店内にはこのような張り紙も...
修行の成果を見せてもらいましょう!!
期待は膨らみますよね♪


全体的にリーズナブルな価格設定です


炒飯セットを注文しました




ぱっと見た目はごく普通の五目炒飯



山を崩してレンゲですくってみると
米粒がひとつひとつ独立しているのが
写真で分かるでしょうか?

かなりのパラパラ具合ですね♪



米粒と溶き卵との絡みは
そう無いのですが
パラっとして
モチっではなく
サラっとした食感でしょうか
焼置きの炒飯ではこのようなサラっと感は出せないでしょう
味つけは私には僅かに物足りないくらいの
塩、胡椒加減です
夏場はもう少し塩加減を増しても
よいかとも思いました



でも、かなり旨いゾ♪



鶏のから揚げは結構なボリュームでしたが...
これは半揚げを揚げ直したのかも?
あまりにも早くに出てきました^^;

あの炒飯なら次は単品大で
ガッツリと味わってみるのも
良いかと思いました♪

再訪問決定!







中華料理「火力十分」


大阪市大正区千島3-3-9

06-6552-6676

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