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グリル浜 石ヶ辻店の名物チキンカツ@大阪上本町

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グリル浜でのチキンカツ・ランチ
モモ、胸、脚、皮と各部位のカツが楽しめる
濃厚で酸味の少ないデミソースに少量の辛子を付けて...





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この日のランチは仕事の所用の為、天王寺区へ...
以前から行ってみたかったグリル浜へ
実は本店の方へ寄ってみたかったのだが、場所が分からず...
もしかしてもう閉店されているのか?
ネットで地図を出し探すもそれらしき店舗がみつからず

石ヶ辻店がヒットしたので上町筋を超えそちらの方へ歩く...
結構、歩き回ってしまったw





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サービス・ランチはかなり激安だが他のランチメニューは千円前後
せっかくなので美味いと聞いていたチキンカツを選択した






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セットのポタージュとサラダ
このポタージュ...とても熱々だ、何気に飲んでしまって軽く火傷...
いや、スープはやはり熱々でなければならない!
自分の愚かさに反省..
味はしっかりとしているがサラっとした飲み口
このタイプのポタージュも今は洋食屋さんでは結構あるのだが
少なくなって来ている感があるかな





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チキンカツのセット(1100円)
注文が通ってから下処理をしているようで...
ガリガリ、シャッシャ、トントンと音が聞こえジュワっと揚げる音がする

カツの厚みはそう無いのだが結構な量である...
一口サイズにカットされているのでお箸をお願いした
「お箸の国の人だもの♪」何を書いてるんだオレは...(^^)




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丁寧な下処理をされているだけあり
肉の旨みが各部位に感じられるがデミソース1本味では
後半に少々、飽きを感じる..
この部位は塩でとか変化を持たせれば、もっと楽しめるのかもしれぬが
洋食屋さんでそれを望むのも酷か...
と感じたのはこの素揚げにされた皮の部位がとても美味しく
カリっとした食感と皮の旨味を感じれたからである




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これは骨付きの脚の部位
骨周りの肉ってなんでこんなに美味いのだろうか♪




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店内は明るく清潔感があり、まだ店舗としては新しさを感じる
本店の方は昭和の雰囲気漂う店らしいのだが、営業されているのか?
結局探せなかった残念な思いがある....




【グリル浜 石ヶ辻店】

大阪府大阪市天王寺区石ケ辻町1-6

06-6773-3512

交通手段 近鉄上本町徒歩5分
大阪上本町駅から373m

営業時間:11.30~22.00

定休日:不定休

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