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ビストロ ア ヴァン ダイガク(Bistro a vin DAIGAKU)@大阪東心斎橋



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前回の日記の続きであるw
タクde心斎橋へ流れた....

この翌日は谷町9丁目駅から徒歩5分程距離にある
高津宮神社での「とんど祭り」であるにも関わらず
飲みのスイッチが入ってしまったようであった...
「とんど祭り」の模様は御一緒されたこの方のブログを参考にされたし....

年に1度しか会わない有名なブロガーさんや、初めてお会いするグルメな方々、
私の仲間、全く知らない人...等々、寒空の中ではあったが
とても楽しく過ごせたひと時であった(^^







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長堀通りから少し歩いて....
Bistro a vin DAIGAKU

店は2階席もあるようで場所的な事もあるのだろう
若い方々が多かった
シックな店内の作りはカウンター席でも十分に楽しめる雰囲気である
前回の日記の店の店主に連絡してもらい、席の確保をしてもらい...
の訪問であった。







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シャンボール・ミュジニィChambolle-Musigny 1999

ソフトな飲み口で女性的なワイン
芳醇な香りが飲みの体制に拍車が掛かる(笑)






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グチエールと野菜の温ポタージュ







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パテ類とソーセージの盛り合わせ...
左下の食材には黒トリュフが挟み込んである
その下に添えられるマヨネーズを付けるとトリュフの香りが増す....
店員さんに聞く...「ななな...何で?」
マヨソースにトリュフを混ぜ込んでいるとの事....

私はこのトリュフの香りが堪らなく大好きである...
どれくらい大好きかと問われると....
トリュフとなら心中しても良い!とさえ思っている....
この香りに包まれて死にたい(笑)





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この店は少々、酔っての訪問だったのだが
次回はシラフでワインと料理を楽しみたいものである(^^




【Bistro a vin DAIGAKU (ビストロ ア ヴァン ダイガク)】



大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-22

06-6241-5431

交通手段 大阪市営地下鉄 長堀橋駅7番出口 徒歩3分
長堀橋駅から163m

営業時間 12:00~14:00(LO)
18:00~23:00(LO)

定休日:月曜日


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