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ドラゴンへの道!?ラーメンたんろん@兵庫県西宮市

2/22の日記デス

西宮市は城ヶ堀にある「ラーメン・たんろん」へ...
開店してまだ半年のこのラーメン屋さん
ら~ナビ等ですでに話題沸騰中な事もあり
ノリノリで行ってまいりました♪

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表玄関にはテイガク製の麺に変更された張り紙...
鶏骨の量が2倍になった張り紙が目に付きますね

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おっアルバイトも募集してる!w

清潔な店内はカウンターのみ
店主さんとお客さんとの距離感はとてもイイ感じです♪

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メニューと裏メニューw
裏メニューは普通書かないでしょ?(笑)

もちろん裏メニューを注文しました... w

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鶏骨ラーメン...

見るからに濃厚そうなスープには泡濁が浮かんでおり
相当な時間、煮込まれたスープである事が分かります...
スープを一口...
う、うまい!...と感じた後...
何やら妙な苦味が口の中にツン!と残る...
何だろう?何の苦味か?
今までどのラーメン屋でも感じた事のない
初体験な味...

麺はさすがテイガク製らしく
ツルっとした食感と喉越しで旨い!

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この日はチャーシュー丼も頂きました♪

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薄めに切られたチャーシューとヘタの部分を
切り込まれた2種類のチャーシュー丼は
少し甘めのタレと九条葱?の香りとがマッチしていて
美味しく頂きました♪

あのスープの苦味さえ取れれば凄いラーメンになるんじゃ
ないでしょうか...

店主さんが自衛隊出身との事で
もっとゴツイ感じの方をイメージしてましたが...
話してみると物腰低く誠実そうな若き店主さんの作る
ラーメンに今後も注目したいと思います!

まだ開店して半年だもんね...
これからもっと頑張ってほしいなぁ~=^_^=

あっ、ドラゴンへの道に出ていた女優さん...
ノラ・ミャオ...好きでした(笑)


【ラーメンたんろん】

住所 兵庫県西宮市城ケ堀町2-13

TEL 0798-36-7222

営業時間 [平日]
11:00~14:00
18:00~25:00
[土]
11:00~25:00
[日・祝]
11:00~22:00

定休日 月曜日

席数 12席 (カウンターのみ)

禁煙・喫煙 完全禁煙

駐車場 無

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