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中国料理 宝楽@大阪市浪速区

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絶品、塩団子


この日は学生時代の仲間と新世界で忘年会...
新世界のまぁまぁの串カツ屋で食って飲んでだったのだが、
まぁまぁde済ます事が嫌だったので仲間と共に歩いて宝楽へ(笑)

場所は地下鉄堺筋線恵美須町駅から西へ徒歩5分
25号線沿いの店なので分かりやすいですな♪







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中国のご夫婦で経営されている店である
片言の日本語ではあるが、ちゃんと言葉は通じます。
この店の料理はとてもリーズナブルでほんと美味しい♪
愛想の良いご主人と可愛い女将さんの笑顔にいつも癒されている






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前菜盛り







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小海老の天ぷら







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ピータン!この店のピータンは臭みがなくてほんと美味しい♪
実は仲間の全員が「ピータン苦手!」などと、ぬかしやがるので
「この店のピータンを一回でええから食べてみて!」de...

「こんな美味いもんやったん!?」と納得してもらった美味さである(笑)






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中国直送の甕に入った紹興酒
この甕に入った紹興酒の味は何と円やかで深みある味なのだろう







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干し梅を入れるとあっさりと二日酔いも無いよー!
と言う女将さんの言葉に...
美味い美味い!(^^
紹興酒の新たな飲み方を発見!






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この焼き餃子の絶妙な焼き加減....
自家製の皮は厚みがありモチモチっとした食感、具はニラがメイン
香ばしくも旨味溢れる逸品であった♪






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こちらはサービスで出して頂いた大学芋風の餡芋






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氷水に浸けて食べてね~
熱々のとろみ感ある芋が氷水に浸す事により温度が下がり
パリっとした食感に急激に変化する

美味い美味い!(^^





手を抜かない絶品中華の真髄を感じれた店である
もしピータンが苦手!だと言う方には是非とも食べて欲しい店である




【中国料理 宝楽】



大阪府大阪市浪速区恵美須西1-3-4

06-6633-0286

最寄駅 恵美須町駅
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