時遊人アッシュの食べ歩き日記

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寒い夜に...うどんゆきの釜揚げうどん@大阪市東住吉区

2010年 11月16日 19:24 (火)

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朝晩はほんとに冷えて来ましたね...
いつも良く通る道沿いに桜並木があるのですが葉はもう赤や黄色に染まっており
季節の変わりようを感じています
仕事場を出ると「さむっ!」
襟を立てつつ車に乗り込むと直ぐに暖房のスイッチを入れる
昼飯を食べれていなかった事を思い出し
「あったかいもん、あったかいもん...」一人呪文のように繰り返すwww








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うどん ゆきの

もう何回目の訪問になるのか!?
この店の「べっぴんさん」な、うどんの虜になっている








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メニュー
かやくご飯が付いたセット物だが、どの品もとても魅力的である








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天釜揚げ定食(1260円)
少々、奮発した(^^
結構なボリュームである
超あつあつの釜揚げうどんからは湯気が立ち込めレンズを曇らす(笑)







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ここの麺はいつも美しく優雅で可憐である
剛麺なイメージの讃岐うどんが男性的な魅力だとすれば
ゆきのの麺はやはり女性的であり優しく包みこんでくれるイメージが思い浮かぶ...
まぁ最近の女性は皆さんお強そうなので(私の周りだけかもしれぬがw)






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少し、甘めな鰹風味の優しいつゆに浸けて頂く
この店のお出汁はいつも優しい
女性客が多いのも納得できるな...







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ピカピカと輝くかやくご飯♪
時折、おこげに当る..
牛蒡の香りとキノコの風味、粒の旨みが溢れていて
とても美味い!(^^






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斜め撮りになったのは大きな海老2匹のせいである...
決して私のせいでは無い!(^^ゞ

注文が通ってから一つ一つ丁寧に揚げられ盛り付けは手である
熱く無いのだろうか?出された天ぷらは熱々なのだが...
この店の天ぷらのレベルも相当である
素晴らしく美味い!

愛想の良い店主さんはどんなに忙しくとも優しく挨拶をされる
姿勢は超人気店な今も変わりない
さぁ次は何を食べようか...今から楽しみだ







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以前の日記にも書いたのだが、まだ路駐している車をこの日も
見かけたのは、とても残念な想いがした
私は運良く近くの駐車場へ入れられたのだが5分も歩けばあるのだが..




以前の日記はコチラ
うどん ゆきの かき揚げおろしぶっかけ@大阪市東住吉区
素晴らしき和のカレーうどん うどんゆきの@大阪市住吉区
優しいお味の出汁と旨い天ぷらを求めて...うどん ゆきの@大阪市東住吉区




【うどん ゆきの】

大阪市東住吉区山坂3丁目10-14

06-6622-8866

昼11:00~13:00
夜17:30~19:30

定休日:土曜、日曜、祝日
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