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創業89年 老舗の大衆洋食堂「南自由軒」のオムライス@大阪市西成区

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地下鉄御堂筋線、動物園前駅から南へ数百メートル
駅から北へ登るとジャンジャン横丁から新世界...

だが一般の方がなかなか行かない南の商店街を下ると
この老舗の店が目に入る
過去に何度も寄ってみたい願望があったのだが
ようやく念願叶って行けた

自由軒は船場や難波にもあるのだが、この店はちょいと雰囲気が違う
超庶民的な街と表現してよいのか!?
商店街を歩く分にはそう危険もないのだが
1本道を外れると結構なDEEP街であり日本有数の危険地帯だったりもする
時間帯によるが女性や子供は入らない方がよいと私的には思ったりもする...






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ビフテキや海老フライのセットが750円なのだが
ハムエッグも同じ750円とは...何か拘ったハム&エッグなのだろうかw









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小さなフライパンで手際良くケチャップライスが炒められ
ものの2~3分で出来上がり!







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オムライス(550円)
今時!?な安さはこの界隈だからだろうか!?
油がたっぷりと含んだ玉子がテカテカしている
上から掛けられたデミソースは薄めな味なのだが
これが良くライスと合っていた....






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お釜で炊かれているライスの丸く膨らみある一粒一粒の形が写真で分かるだろうか?
具材は牛肉と玉葱、グリーンピースとシンプルなのだが
このライス...ただのケチャップライスとは一線を化す美味さである
牛肉の甘みがライスにほんのりと感じられ玉葱のシャキっとした食感
たまに現れるグリーンピースには心が躍ってしまったw
サラっとはしていないのだがお釜の米の旨さが素晴らしく夢中で食べてしまった..
なんなんだろう?この美味さは???







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小さく刻まれた牛肉は予め甘く味付けされているのかもしれない
薄めの玉子に包まれたオムライスは大きさはそうないのだが
これくらいの量がちょうどよく美味さを維持出来る量なのかもしれないな

数々、オムライスを食べている私であるが
まさにキングオブオムライスの称号を与えたいと思ったほど
この店のオムライスは素晴らしく美味しかった!







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【南自由軒】

住所 大阪府大阪市西成区太子1-11-5

TEL 06-6641-0404

交通手段 動物園前駅から182m

営業時間 11:45~19:30(LO)

定休日 火曜日

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