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堺うどん ちはや ちくわの天ぷらが食べたくて

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きざみうどんに竹輪天トッピング、別皿でお願いしたのは出汁が油っこくならないようにと♪
結局、きざみの薄揚げで油っこくなっちゃた悪い例である(笑)
プラス100円のかやくごはんも頂いちゃいましょうか~~

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堺東のちはやうどんへは久しぶり!
讃岐系の自家製うどんなのだが地味な店構え、もっとアピールをしても良さそうなものだが。
あまり地味すぎるとお店のヤル気を感じれないのがありますね。
せめて登り1本でもあればと。

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ざっとメニュー撮り&店内風景。
あ~こんな感じでしたね、数年前に一人で来た時となんら変わりない感じ(笑)

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奥さんはきつねうどんに竹輪トッピングにかやくごはん...
被るわ~~~(笑)

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麺は手打ちの極太麺だが、これ、茹で置きですよね...
注文後、5分で出て来たうどん、あらら(笑)
う~ん、食べたら分かる若干の伸び具合、極太麺なのにコシは少なく
麺の表面にただれがあり、ランチ時なのでこの太麺を茹でるとなれば10数分は掛かる
のを懸念してかの茹で置きか!?
出汁はぬるいし、これをしちゃうと、一流のうどん屋にはなれない!!!!
美味しいうどんは待つ時間もまた楽しいのに、せっかくの手打ちうどんが勿体ない。

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ただ、揚げ立てちくわ天だけは美味しい(^^)/

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【堺うどん ちはや】

大阪府堺市堺区北瓦町1-4-13 テイサンビル南1F
072-282-5678
堺東駅から225m
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:日曜日、祭日
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