とんかつ大富士 大ボリュームのポークチャップ定食

ポークチャップ定食(1550円税込)
お昼時、がっつりと肉が食べたいなと彷徨っていた(笑)
近所で豚肉となると大富士かな、揚げ物はちと重い気もするしで
ポークチャップで決まり！
此処のポークチャップ、とっても美味しいんですよ(^^)/



味のとんかつ大富士堺店。
３年ぶりの訪問、以前の訪問は２０２０年、コロナ禍真っ最中であった(笑)
そういえば５回目のワクチン接種の案内が来ていたがどうしようかな？





ざっとメニュー撮り＆店内風景。
巨大な豚肩ロースブロック肉をカットするところからの調理が始まるのは
もう見慣れた風景♪
３年前より５０～１００円の値上げだがそれでもとんかつ定食９００円、カツ丼７５０円は立派(^^)/




丁寧にフチの脂身をカットし塩胡椒、鉄製のフライパンでじっくり焼かれ
香り漬けにシェリー酒が掛けられ自家製デミソースとケチャップで完成！！！
肉質の良さが味に現れる♪
何て美味い肉なのだ、脂身の旨さに唸ってしまう！
豚のようにガツガツと頂くのがいっちゃん美味い(笑)

いつも話好きのご主人、軽く話しを振ると３倍返しで話が返って来る元気さ♪
此処もいつまでも頑張って欲しいお店である(^^)/




【大富士 堺店】

大阪府堺市北区東雲東町2丁5-18
072-255-2731
堺市駅から334m
営業時間：11:30～15：00　17：00～21:30
定休日：日曜日