きゃしたま食堂 おだし香る出汁巻きの朝食

塩さばと出汁巻きの定食(８００円税込)
出汁巻きを売りにした朝限定のキッチンスペース的な食堂である。
此処の出汁巻きをSNSで見たのだが、これ美味しいやつやんっ！
玉子LOVEなワタクシ、出汁巻きはよく作るので何気に美味い出汁巻きが分かり、
出汁と塩だけの素朴な味が好きだ、これもそのタイプである(^^)/



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文の里商店街にある、キッチンスペース的な空間、間借りとも言いましょうか、
貸しスペース的な日によって店が変わるタイプのお店で、近頃はこういった形式のお店が
増えている。
若い方の体験か、遊び心か？お店を出す前提かとも思える形式である。





ざっとメニュー撮り＆店内風景。
午前７時半にチャリンコで訪問、お店は７時から、ちょっと出遅れた感を持ちつつ、
まだ空いていて良かった。
綺麗な女性二人で営業中(^^)/





出汁巻きも鯖の塩焼きも美味いが、ご飯がとにかく美味しい！！！！
出汁巻きはワタクシが作る味とそっくりではないか♪
鰹出汁と塩だけで、出汁ひたひたの出汁巻きで(ワタクシのはもっとひたひた)
それを綺麗なお姉さんが焼いてくれるプラスαの美味さが加わる訳だ(笑)
ご飯には鯖ですよね～～
この日はう巻きと鯖の定食があったが、どちらも地元、文の里商店街のお店の魚を
使われていて地元後押しって感じでしょうか！！！
どうせならば、真ちゃん豆腐の奴などあっても良かったかも(^^)/




【きゃしたま食堂】

場所は文の里商店街ボタン botan
営業は不定期、SNSで検索してね～