誰もが笑顔になる玉子サンド 喫茶ラック

おはようございます～～～
と言いながら扉を開けて入店するのがスタンダードと成ってしまった喫茶ラック！！！
「あら、お兄さんおはよう～」と明るく可愛い声でママが迎えてくれる♪
いつも、如何なる時もママの接客は優しく心地良い(^^)/

喫茶ラックはママのお城なんですよね～
わざわざ足を運んでまで此処へ来てくれたのだから休めません！
とおっしゃっていたのは７～８年前かな、この地で無休で４０年以上営業されていたが
ママ休んでよ的な常連さんの優しい助言があったのかな、
現在は月曜日が休日となっている、そりゃ休息も必要だ！
まだまだ、ママの料理を楽しみにしている方は一杯いるのだよ(^^)/



ワタクシが此処へ初めて来たのはもう１０年程前かな。
その頃は消費税が８％から１０％と成るも値は全く上がっていない！！！！
ママは儲け何て考えていないのですよ、
お客さんが笑顔で食べてくれる顔が見たいんですよと以前におっしゃっていた言葉を思い出す。



この日は朝から土砂降りの雨。
奥さんは仕事で車で駅まで送って～はいはい♪
さぁ送った後、どうしましょう！？家で朝ご飯も良いが、
買った珈琲豆がどうにもならない程に美味しくない！
美味しくない珈琲豆は、どのように活用すれば良いのかが思いつかず....
ならばラックの美味しい珈琲を飲みに行きましょうか～
というのは大義名分でママの顔が見たかっただけの事(笑)




おしぼりはママが自宅へ持ち帰り洗濯し巻かれたもの。
お冷の氷は製氷機製では無く製氷機屋さんから仕入れてアイスピックで砕かれた逸品！

誰もが笑顔になってしまうであろう、ボリュームある玉子サンド♪
薄焼き卵を丁寧に１枚１枚、重ねての厚焼き玉子サンドイッチ！！！
おばあちゃんの丁寧な愛あるサンドイッチ！
１０年前も今も、疎かには頂けない！！！！
ママには誰にもが愛があるんですよ！
こんなお店は、そうそう無いかと、
喫茶ラックはワタクシにとって特別なお店です(^^)/



【喫茶ラック】

大阪府堺市堺区北旅籠町東2-1
072-229-7583
阪堺線・高須神社駅の東隣
営業時間：7:00～17:30
定休日：月曜日