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天ぷら うれしの 寒い夜は海老天入り味噌煮込みうどん

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海老天入り味噌煮込みうどん(850円税込)
鍋、そのままで来ますかー!!!
八丁味噌の香りがそそりますな~~
とにかく具沢山、糸を纏うような海老天に鶏肉、椎茸、ちくわ、薄揚げ、白ネギ、玉子!
こりゃ美味しそう~(^^)/

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寒い寒い夜、うれしのde晩御飯!
ざっとメニュー撮り&店内風景。
ランチ時は平日、週末共に今や大人気のお店と成っている模様!
夜は軽く居酒屋状態と成るお店で、皆さん飲みの体制で来てはりますわ~
人の事は言えないんですけどね(笑)

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おでん貰います~珍しく玉子焼きが入っていて、これは頂かないと!
それより先にゆで卵を入れちゃった、卵が被るけどイイっかー♪
すると、味噌煮込みうどんの中にも卵が...この日3個以上も続けての卵活動と成り(笑)
熱燗1合もくださいね~でほっこりと(^^)/

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関西は鍋やきうどんは良く在るが味噌煮込みはあまり見かけない訳は
八丁味噌を使う文化では無いからと推測するがどうだろう。
濃厚なコクと適度な酸味、かすかな苦渋みな独特な味噌感は嫌いじゃない♪
煮込む事に寄り濃さが増して食が進みますね~
そして、とにもかくにも具沢山で鶏モモ肉がごろごろと、
薄揚げも汁を吸うと結構なチカラがあり!
揚げ立ての海老天を後半に残すというこの貧乏性(笑)

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【うれしの】

大阪府堺市北区南花田町79-8
072-254-2585
営業時間:1100~15:00 17:00~21:00
定休日:水曜日
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