あべのベルタ白たぬき 手打ちの長～い讃岐うどん

ざるうどんとミニかつ丼のセット(１０５０円税込)
うどん麺の量が多くざっと３００ｇくらいはありそうな量！！！
太くエッジの効いた讃岐うどんは見た目程では無く剛麺の一歩手前程の茹で加減で
しなやかな喉越し感を味わえるだろう♪
そして麺が長いんですよ～１ｍくらいはありそうで持ち上げてのつゆ入れは
立ち上がらないと無理な長さで、それはさすがに恥ずかしいので沿わす形で難をクリア(笑)
四国のお醤油らしく、つゆの甘さを感じるも郷に入っては従わなければならない！
和歌山の湯浅醤油のようなキリっとした感は無いが庶民的な甘さとでも言うか、
慣れ親しめばこれは美味しく感じるのかもと思いながらのランチとなり(^^)/




白たぬき。
あべのベルタ地下二階に在るお店。
ベルタは1987年（昭和62年）に開業、バブルの終り頃かな～～
低層階＆地下は商業施設だが殆どがシャター通りの寂れたビル。
上層階が住居と成っているので解体も今や難しいでしょうね。
しかし、その中でも頑張っている飲食店が数軒あるようで、ならば行ってみないと(^^)/





ざっとメニュー撮り＆店内撮り！！！
他、セット物も多し♪
おひとり様だったのでカウンター席へ座ろうとするも、
そこは喫煙席ですよー！と、えっ今時！？
飲食店内は禁煙にしとけよー！ましてやビル地下内である。
喫煙者が言う言葉ではないか！？(笑)



疲れてないけどお疲れ様～の休日ビール(笑)




セットのミニかつ丼、かつは３切れだが肉と衣が一体化したタイプで
割り下の醤油が関西人には若干甘いが味はイケる！！！





讃岐麺のささくれ感は切り置きに寄る麺同士の接触に寄るものだと察する！
でも湯がき立てである♪
小麦粉感が高く歯応え、喉越し、そして異常な長さと共に文句の付けようが無い(笑)
奇をてらわない感ある素朴なうどんである♪




まさかあの、あべのベルタにこのようなうどん店が在るなんて(笑)

【白たぬき】

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋3-10-1 あべのベルタ B2F
06-6634-3378
営業時間：11:00〜19:00(L.O.18:30)
定休日：火曜日