動物園前駅 雲隆のレタスチャーハン！！！

レタス炒飯(７８０円税別)
ちぎられたレタスがたっぷりで彩り良く実に美味しそうー！！
油を吸った米粒はふっくらと丸みを帯びお醤油は少なく塩気と
鶏ガラ出汁で勝負するタイプの白チャーハンである♪
油は少々多めだが化調感なく厨房のお父さん、熟練の技を見せてくれました(^^)/




中華料理雲隆、地下鉄動物園前駅２番出口から徒歩１０秒の場所に在るお店で、
此処は２５号線を通る度に一度は行っておかなければと何年も思っていた店！
台湾ラーメンが有名なようでチャーハンとのセット物もあるが
どうせならばチャーハンは単品に拘りたく(笑)





ざっとメニュー撮り！！！
町中華のお安い値段設定ですね～場所柄なのかも知れぬが(笑)
店員さんは台湾か中国人の方であろう、訛りの有る日本語だが言葉に不自由さは無い。



まずはビールセット、餃子と唐揚げ、そして生ビールが付いて１０８０円(税抜)
喉が渇いていたんですよ(笑)




焼き餃子は皮が透き通る薄さで白菜とネギとニンニク、具の豚肉はゴロっと塊が時折、
食感として有りな美味しさ、そして大きな唐揚げ３つ仕様♪
カリっとサクっと中はジューシーな２度揚げでしょう～～
チャーハンの２度炒めは許せないが唐揚げは許せるのは一度、冷ます事に寄りな
表面のカリカリ食感の良さが生じる事に寄るものであり(^^)/



生ビール２杯目～ビールセットの意味無し！って感じですね(笑)




単品チャーハンの量は結構、多めで食べ応えありあり♪
中華風ワカ玉スープも塩梅良く美味しゅう頂けました(^^)/



【雲隆】

大阪府大阪市西成区太子1-2-27
06-6648-8511
地下鉄動物園前徒歩1分
営業時間：11時～
定休日：無休