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焼肉和ちゃん 焼きシャブ、ユッケ、ハラミ、上ミノ

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焼肉 和ちゃん。
此処へは久しぶりの訪問、ワタクシが知る限り30年以上前から存在するお店で、
長く美味しいと評判の店である!
食肉産業が盛んであった以前の松原市、その流れかな今も国産和牛をメインとする店である(^^)/
今の大阪の屠畜は全て南港の食肉センターで行われているようだが
以前は松原の更池と羽曳野の向野であった歴史があり。

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ざっとメニュー撮り!!!と店内風景。
価格は10数年前から変わらず!?
消費税込みの価格設定、税務処理的な事はどうなっているのだろう(笑)

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塩タンはレモン汁で、ユッケは塩味を選択、卵黄と胡麻油で美味しゅう~
超上質なサシの凄い赤身ユッケの美味さが凄い!!!!!

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この肉質で焼きシャブは1300円、お高くは感じないだろう!!!!
京都の超有名すきやき店でもこの肉質には届かないかなと思える凄いお肉、
それが1300円で(笑)
焼きシャブはポンズでね(^^)/

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生中からデカ盛りレモンサワー成るものを注文してみた!
う~ん、これはデカい(笑)

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ハラミと上ミノ!!!!
このハラミは冷蔵の生ハラミですね、冷凍となると冷凍劣化により紫色化しちゃうんですよね。
そして素晴らしい美味さの特上の上ミノ!!!!!!!
包丁のサシが入る事に寄りなお肉の美味さを十分に味わえ得るであろう(^^)/

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焼肉 和ちゃん】

大阪府松原市天美我堂2-370
072-335-2222
営業時間:夕方から~
定休日:未確認
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