フレンチ食堂エスカルゴ 期間限定オマール海老フェア！！！

フレンチ食堂エスカルゴのオマール海老フェアへ♪
オマール海老がたっぷりと楽しめるこの時期、限定の要予約なフェアである。
コロナ禍前は年に数回は訪問していたがほぼ明けて？の訪問と成り！
海老ラーとしては、これは是非とも食べてみたかっただけの事(^^)/

オマール海老一匹分の料理には海老頭スープのコクある旨味！！！
がっつりと海老を満喫(^^)/





フレンチ食堂エスカルゴ。
飛び込みでの飲食は現在は不可能、予約のみの営業形態。
ランチ３組、ディナー２組だけなので予約は必ず！！！！
オーナーシェフ一人での調理＆接客なのでそれもしょうがないか。




まずはクレマンの泡で蒸し熱い夜、喉の渇きを潤す事としましょう～～
でもこんな小さな泡じゃすぐ無くなってしまうので、もう白ワインをボトルでいっちゃいましょう♪
ショレイ レ ボーヌ 2017、このワインの赤は飲んだ事があるんですけど白は初めて。
抜栓食後は甘みと酸味、徐々に花開き海鮮と合う合う～～～～
何故にグラスで色んなワインを頼まないか！？
それは何杯も注文するのが恥ずかしいから(笑)



オマール海老のビスク風ポタージュ♪
甲殻類を使ったスープ(^^)/





前菜盛り合わせとエスカルゴのオーブン焼きはこの店のスタンダード♪
手作り感たっぷり！！！！！
パンも自家製、物凄く美味しい、此処は余計なものが入らない素朴で純な
家庭料理的フレンチ料理が味わえるのだ(^^)/




リゾットにオマール海老！！！！！
ドカンと海老海老海老を満喫(^^)/




デザートはタルトタタンとショコラ！
ブランデー風味の大人の味だが甘く美味し～～～
これもまた自家製感がたっぷり(^^)/






お会計は現金のみ、今時！？な感もあるが従うしか無い現実(笑)
子供は駄目、まとめての支払い、何かと制限ありだが間違いの無き美味さあり(^^)/

【エスカルゴ】

大阪府大阪市住吉区苅田7-7-5 西村第2マンション1F
06-6697-7723
営業時間：11:30～15:00(LO14:00) 18:00～22:30(LO21:00)
定休日：木曜日