fc2ブログ

うどん蔵ふじたや ツルっと美味しい超極上うどん

20210704_111921.jpg
20210704_111943.jpg

艶々モチモチ伸びのある超極上うどん!!!
チョイと平打ち麺でコシの強さは剛麺では無いがそれ故に飲み込みやすい特性♪
ちゅるりと喉を超えてゆく爽快感と国産小麦の特上なお味(^^)/

刻み立てのネギと卸し立ての生姜に新鮮な海苔。
此処は出来るお店ですね!

20210704_113630.jpg
20210704_110225.jpg

岸和田市うどん蔵ふじたや。
此処は数年前からずっと行ってみたかったお店だが、岸和田に用事が無いんですよね~
ならば用事を作りましょう、ワタクシ、一石二鳥を狙うタイプでして(笑)
りんくうに在るアクアイグニスで温泉でも入りましょうか、
通り道という大義名分の元、初めて行って来ましたとさ(^^)/

20210704_110356.jpg

店内は割と大衆食堂的な大テーブルに相席、テーブル席に壁カウンター席。
フロアー担当の女の子が思想良くとても可愛い(^^)/

20210704_110752.jpg
20210704_110805.jpg
20210704_110811.jpg
20210704_110817.jpg
20210704_110909.jpg
20210704_110702.jpg
20210704_110656.jpg

メニューがとても多いですね~
この多さに店主は対応出来るのであろう、手際の良さを感じる♪

20210704_110957.jpg

出汁を取った後の鰹&いりこの佃煮を摘みながらうどんを待つ♪
薬味類は堺のやまつ辻田製。

20210704_111758.jpg
20210704_111756.jpg

奥さんは穴子天ねぎ醤油うどん(1210円)
1本穴子の天ぷらに瑞々しい刻み立てたっぷりなお葱!!!!!
絞りやすくカットを入れられたスダチに生姜&大根卸しも新鮮であり
文句の付け所が全くない(^^)/

20210704_111836.jpg
20210704_111856.jpg

ワタクシはこの日の日替わりになるのかな、天丼とぶっかけうどん1.5玉♪

20210704_111842.jpg
20210704_112116.jpg

カラリとサクっと揚げられた天ぷら、若干の胡麻油感、
海老、茄子、南京、竹輪、海苔等、因みに海老天の海老は生海老であろう、
物凄く美味しいぞ(^^)/
固めのご飯粒と無化調な自家製出汁のつゆも素晴らしい!!!!!

20210704_110241.jpg
20210704_110306.jpg
20210704_110319.jpg
20210704_105744.jpg

再訪問は必ずや、いつになるのかは分からぬが♪

20210704_113803.jpg

この後、突然、問題発生!!!!
近くのコインパーキングへ車を止めたのだが精算時にTカードを入れて...
戻って来ない!!!
あらまっ、パーキングの管理者へ電話をして1時間後にカードを受け取る事に。
こんな事態も有りうるのだなと、もし飛行機や新幹線の時間が迫っていたらどうするのだろう?
郵送で送ってくれても、という提案もしたのだが郵送料が掛かります!
って80何円やないかいっ、それぐらい、そちらの不備なのだから持てよ!
人生、いろいろとありますね(笑)
もうすぐ、だんじり♪
近くではだんじりの笛太鼓の音色が響いておりました(^^)/

【うどん蔵ふじたや】

大阪府岸和田市筋海町8-9
072-432-7712
南海本線の岸和田駅中央口から徒歩6分位
営業時間:11:00〜14:30 (LO)17:30〜21:00(LO)
毎月第3日曜は朝うどん9時までに来店で天ぷら1つサービス
定休日:月曜と毎月第一水曜日は昼営業のみ。
スポンサーサイト