堺プノンペン 唯一無二の味

プノンペンへは十数年ぶり♪
変わらぬ外観、変わらぬ接客、変わらぬ味、ただ値段は変わるｗ
創業は１９８５年、意外と最近ですな～ほんとかな！？
阪神ファンならば狂喜乱舞の１９８５年である(笑)

あ～あの年は思い出した、セリカダブルXXという車を初めて買いまして～
FRなロングノーズのリトラクタブルヘッドライトが楽しかった♪
恰好は良かったが車重が重く実は遅かった(笑)




ざっとメニュー撮り！！
って撮れてないや～ん(^^;
プノンペンそば　1100円
プノンペン　　　950円
焼き豚　　　　　800円
焼き豚　　　　　400円
ライス・替え玉　200円
こんな感じのメニューね(^^)/
子供の入店はダメだとか、河内長野で汲んできたお水は残さずにとか、
相変わらずお客に対しての強気な姿勢を感じる。
現在は二代目の営業形態だが、先代はもっとチクチクと文句を言っていたような希ガス(笑)






プノンペンそば、焼き豚のせ＆スタンダード！
厨房奥に見えた焼き豚ブロックの山、とても美味しそうで頼まずはいられなかった(笑)
ザクっと大きめに切られた正確には焼き煮豚だがとろんとろんに煮込まれて実に美味しい♪

杓子菜と言われる自家栽培の野菜にセロリが加わる独自の世界観！！！
トマトに唐辛子、ニンニクベースに塩とタッパーに入った緑色の謎の何かが加えられる。
これが何なのかが読めなかったｗ
味は鶏ガラ醤油ベース、チクリとした辛さがあり、煮豚の煮汁も加わっているかも。
セロリが苦手な方は止めておいた方が良いだろう。
薬膳料理的な味を感じられるかエスニック味に感じられるか、それはあなた次第(笑)
何とも不思議な唯一無二の味、ハマる人が多い故に人気のお店なのだろう(^^)/



この焼き豚を皿で注文しアテにビールが飲みたいっすネ(^^)/

【プノンペン】

堺市堺区中之町西3丁2-33
072-238-3287
営業時間：11：00～19：30（売り切れ次第終了）
定休日：木曜日、第三水曜日