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マルエム 巨大な牛すじこんネギ焼で一杯

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すじこんネギ焼き(790円)
30センチ級のネギ焼きは小麦粉ベースの生地にぽんぽんと卵を割りはるお母さん~
あの~何個入れる気ですか?
うん!?4個やで!!!!
それって1人前ですよね?と確認するとそうやで~と笑われた次第(笑)
お母さん渾身の牛すじ肉煮込みは国産牛、甘辛く炊かれたところを以前、お見かけした事があり、
此処の名物ともなっているようだ(^^)/

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マルエム。
松原市は北新町にあるお店、目の前は北新町大池公園。
今夜は何を食べようかと迷っている時に電話をしお持ち帰りで焼きそばやお好み焼きを
仕事帰りによくGETしている日々が続いていたが今回はイートINで♪
店へ入ると「今日は店で食べるんか~?」「はい~」って感じの会話(笑)

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ざっとメニュー撮り!!

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奥の陳列棚にはおかず類が数種類、
海老フライや焼き魚、ハンバーグ、煮炊きもの等♪
全て手作り感たっぷりで美味しそう~(^^)/

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瓶ビールくださいなde陳列棚から鯵の南蛮漬けを取り温めて~~
と言いかけたところで南蛮漬けは冷たい方が美味しい事に気付いて留まる!
お手伝いの綺麗なお姉さんも、そうよね~とお互い納得、小さな愛が芽生えた瞬間(笑)
ビールのアテにきゃらぶきを出して頂くの巻(^^)/

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ねぎ焼きはソースベースだったか、醤油ベースもあったような気もするが、
とにもかくにも恐ろしい量である(笑)
手作りで煮られたスジ肉がとにかく美味しく、大量のネギ、天かす、紅ショウガを乗せ、
生地を掛けられ蓋をして蒸して焼かれるのが此処のスタイル♪
ソース、マヨネーズ、鰹粉、青海苔でお化粧される。
生地は軽い部類では無くネギ焼きとしてはヘビー級の重さがあり、
スジ肉の美味さが飛びぬけて美味しいネギ焼き(笑)
半分を頂いたところでお腹いっぱい、後りはお持ち帰り仕様に包んでもらい帰宅、お風呂、そして就寝。
リビングのテーブル上に置いておくと遅くに帰宅の奥さんがちゃんと食べてくれておりました(笑)

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【マルエム】

大阪府松原市北新町4丁目3−4
072-330-2053
営業時間:11時30分〜21時
定休日:月曜日
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