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黒毛和牛専門 牛徳 2度目の訪問

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タンの食べ比べ3種セットは国産黒毛和牛のタン、この量で1900円とお安いもの♪
厚みもありそして一刺しが大きく、食べ応え感は十分、レモン汁がこれでもかと出る
レモン、+200円の大盛ネギを追加、タン&レモン汁+ネギ、うん美味しいぞ(^^)/

ここ最近は仕事が物凄~~~く忙しくて外食もままならぬ状況、
毎夜お弁当作りに励み、久しぶりの更新となり、遅れてすいませんね...
「ね」はいらんやろー的に忙しくて病んでいるのだが(笑)

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牛徳、2017年7月以来の訪問、電話予約は必ずしてね~
午後の6時に予約、その後ぞくぞくとお客さんが入店されて店内は満席状態となり。
仕切りは無いが強烈な換気扇がテーブル上に来ており喚起は十分!
ゴー!と唸りをあげる換気扇、目の前の奥さんとの会話もままならぬ(笑)
6人席に2人で座る環境、密を避けた空間で美味しゅう頂きました(^^)/

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ざっとメニュー撮り!!!
前回と値段はほとんど変わっていないですね~
自然ハワインの種類が増えたかな♪

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此処はガス火焼き、本当は炭火が好ましいが肉質の良さでカバーか!?

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メニューにアボカド・キムチなるものを発見、注文してみる事に...
アボカドを甜麵醬等で和えている代物か、漬けにされたものなのかはわからないが、
これをキムチと呼んで良いものかとも思うが美味しかったので良しとする(笑)

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有機野菜の盛り合わせ。
レンコン、そら豆、万願寺、インカの目覚め等、敢えての薄切り野菜は火が通りやすく
とても美味しい(^^)/

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丁寧な刺しの入るモルモン・「上ミノ」、ワタクシ、「ミノ」に目が無いんですよー♪

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そして黒毛和牛の「ハラミ」、ホルモンなのに綺麗な刺しが入る極上のもの♪

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お酒はピノノワールからすだちチューハイへと♪
常にお酒の事を考えている自分がいつも好き...
世間ではこれをアルコール依存症というらしい(笑)

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締めはワカ玉スープと石焼ビビンバ!!!
和牛の和牛の細切りなども入ったりして何とも美味しい♪
ビビンバは石焼が好ましいですね。

お会計は二人で9700円程、お店を出、外で店主さんが「ありがとうございました」のご挨拶!
ちょっとした気遣いある接客が嬉しいじゃない♪
堺の外れにある東南花田バス停からも徒歩5分程の住宅街?運送会社の車庫隣にあるお店。
だが、わざわざ行く価値のあるお店であるのは間違いない(^^)/

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【牛徳 (ギュウトク)】

大阪府堺市北区南花田町125-2
072-255-3929
営業時間:17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は通常し、 翌火曜日は休み)】
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