ホルモン・立ち呑み たきもと牛ハラミ定食

ハラミ定食(1200円)
国産のハラミをこのお値段で頂ける「焼肉たきもと」系のお肉は美味い！
本店？の長尾の団地前に在る焼肉屋さんは週末に予約が出来ないとの事で
いつも行列なので行ったことが無いのだが隣の精肉店でお肉を買った事があり
家で焼いて食べたが美味しかったですね(^^)/



ホルモン・立ち呑み　たきもと
ＪＲ堺市駅から東へ１０分弱かな、大昔この辺りには
インベーダー・ゲーム屋さんが在りましたね～確かトバクも出来たかのような！！
近くにある長尾中学の生徒の一部のガラが悪くてね～何で中学生がチリチリ頭に
作業ズボンをはいているかが理解出来ず...ヤンキーのセンスには理解が出来なかった...
その頃ＲＯＣＫに目覚めたお洒落なワタクシは長髪＆リーバイスよんっ(^^)/
何度か絡まれた記憶が懐かしく蘇る(笑)





ざっとメニュー撮り！！！
この日のランチメニュー＆一品メニューなども♪
モルモン焼きが２００円、テイクアウトでは１００ｇ１５０円だったかな！？
立ち飲みの時間帯には激安いメニューがずらりと並ぶ♪
カウンター席がメイン、愛想の良きイケてるお兄さんとお姉さんでの営業(^^)/




店へ入る成、ビールをくださいな、瓶と生、どちらに、生をくださいな♪
おつまみ的なキムチともやしのナムル。
この日はとても北風が強く寒かったんですよ、先日ポタリング中に寒くて
急遽買ったワークマンのジャケット♪背中にアルミ箔のようなものが張って在り
これを着て自転車で向かうも何か背中が熱い！！！
顔は寒いのに背中だけ汗をかいている状態、おそるべしワークマン♪
ユニクロのウルトラライトダウンを超える安くて暖かい(^^)/
ちなみにワークマンの株がここ数年、上がっているようですよ～
あ、あの、買っていませんよ～(笑)





さてさて、ハラミ定食！！！
厚切りのハラミ肉は推定１３０ｇ、フライパンで玉葱と調理される♪
厚さ大きさが揃ってはいなのでハラミの切り落とし的な部位かも知れぬ。
そしてハラミ部位に寄りな味と食感が微妙に違うも概ね美味しいかな。
調理の過程を見て塩が多過ぎない？な憂鬱な気分が一気に晴れるような美味しさ！
ワタクシはその都度、意外と対応出来るタイプなので(笑)
フライパンでお兄さんが丁寧に調理をされる工程を目の前で見れる環境の席。
ホルモンは鉄板、ハラミやタンはフライパン、味が濃いのかなと思いきや、
そうでも無く塩の塩梅で上手く調理が出来ている！
これにキムチとナムルがもう一度、出て来たならご飯がススム君って事でしょう。
ご飯はお替り可能(笑)




お支払いはＰＡＹＰＡＹで！えっ、今時やん～～～～
そう、ワタクシも結構、今時なのよ～(笑)

【ホルモン 立ち呑み たきもと】

大阪府堺市北区北長尾町4-4-3
072-283-7267
堺市駅から368m
営業時間：ランチ11:30〜14:00
テイクアウト14:00〜
立ち呑み17:00〜22:00
定休日：木曜日