おでん末福 地酒とおでんで至福の時

日本酒は奈良のお酒、篠峯遊々(ゆうゆう)
山田錦の純米酒、ワタクシ吟醸香が得意でないのでいつも辛口の純米酒♪
この酒は凄かった、もう口当たりは「水」である。
後に米の旨味が被って来る、精米歩合６０％でもさすが篠峯、また飲みたいお酒だ(^^)/




おでん末福。
ＪＲ阪和線堺市駅から南東へ徒歩５分程、店主はワタクシの同級生なお店♪
とは言っても当時はマンモス校だった為、
その当時の彼の事は知らないし彼もワタクシの事は知らなかった...
ワタクシ、生徒会に居たのですけどね～(笑)
此処へは随分と久しぶりな気もしますね、
週末の夜ではあるが密を避けての営業形態であり客間は相当に開けられている環境。
あら、久しぶり～的なご挨拶ではじまりはじまり～(^^)/




メニュー！！
創作おでんの数々、スタンダードに本日のおでん、一品物までも有るが
店主一人での営業形態なので時間と心に余裕を持っての訪問が望ましい(^^)/






生ビールに出汁巻き、蕗の炊いたん♪
此処は鰹出汁がみなぎるお店であり和出汁を好む方ならばお勧めである(^^)/






きくらげ天に葱きんちゃく、大根、しいたけ海老団子！！！！
う～ん、お安くとも純粋な鰹出汁の味は間違いなく美味しい～～～(^^)/
一人での仕込みは相当、大変でしょうけど前向きな姿勢の店である♪





浅利の酒蒸しに菊菜ととろろ芋のおでん、蛸にこんにゃく♪



合わすは長崎県の日本酒福田酒造の純米酒♪
梨のような香り！との事で頂いたが、確かに仄かに香る梨の匂い、
初めてのお味、実に美味い日本酒が５５０円で勢ぞろいしている♪
同級生のお店だから盛っている訳ではありませんよ(笑)





生のお酒は丁寧に冷蔵庫で管理される。
このほとんどが５５０円で提供されるのが凄いぞ(^^)/




この時期ですから～サクっと美味しい鰹出汁香るおでんを是非とも(^^)/

【おでん末福 （すえふく）】

大阪府堺市北区中長尾町2-6-4
072-260-4651
堺市駅から309m
営業時間：17:00～23:00
定休日：月曜日