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炭火焼のハンバーガー ザ・ブリックスカフェ

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ベーコンチーズバーガーセット(1600円)+エッグ・トッピング(100円)
炭火焼のパテとスモーキーな厚切りベーコン、う~ん肉々しい(笑)
カリっと焼かれた大きなパンズにレタス、トマト、オニオン、パテ&チーズにベーコン、玉子、
かなりのボリュームである(^^)/

近頃、ベーコンの魅力にハマっているワタクシ、
ふるさと納税で三重鈴鹿のさくらベーコンなるものをゲット、
これがまぁ美味しくて美味しくて結構な量がブロック状で届くのだが
無くなるとまた、ふるさと納税で頂いている状況。
桜チップによる燻製、火を入れると脂身の美味さが凄いベーコン♪
なので届くとサンドイッチを毎日のように作っている(笑)

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ザ・ブリックスカフェ 。
堺宿院近くにあるカフェという名のアメリカンな雰囲気のほぼハンバーガー屋さん♪
道を挟んだ目の前は開口神社。
店内は不揃いのテーブル&チェアー、若い店員さん達が忙しくしている。
近所ならば出前もしているようである(デリバリーと言えんか!?w)

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メニュー!!!
メニューは900円から1750円まで♪
ちゃんと作られたハンバーガーならば全く問題なき値段設定。
コカコーラ認定らしき?冷蔵庫にはビール、バンズやらが入る。
因みにバンズは堺が誇る世界パン製である(^^)/

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さてさて、ハンバーガー!!!
世界パン製のバンズに問題は無い、サンドイッチ系のパンは少々、甘い方が
素直に旨味を味わえる♪
厚切りのベーコンも宜しい美味しさ、問題はこのパティですね。
牛肉本来の美味さを損なう粘り有る繋ぎの妙な食感、
小麦粉の粘りなのか、そして少々スパイス感に欠ける。
ハインツ製のケチャップ&マスタードで調整してね、という事かもしれないが(笑)

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折角、炭火焼に拘っているのにフライドポテトは業務用の冷凍なのが残念...
どうしてそこで手を抜くのか、じゃがいもを切って揚げるだけなのにねぇ。

今、ハンバーガーブームが来てますね(^^)/

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【ザ・ブリックスカフェ (THE BRICKS cafe)】

大阪府堺市堺区甲斐町東3-1-1-14
070-5432-0267
営業時間:火曜日〜金曜日
11:30~15:00(14:30)
18:00〜22:00(L.O.21:30)
土曜日11:30〜22:00(LO21:30)
日曜日11:30〜18:00(LO17:30)
定休日:月曜日
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