時遊人アッシュの食べ歩き日記

09月 « 2017年10月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  » 11月

ラーメン屋最後の日 麺屋田中@大阪市住吉区

2010年 08月06日 17:08 (金)

7.31日のランチ




この日も暑い暑い日だった....

土曜仕事を昼過ぎに終えて
JR阪和線、杉本町駅前のラーメン屋へ行ってみた..





RIMG0176.jpg






麺屋 田中

まさかこの日が最後の営業日だった事なんて
知るよしも無く........

店内のお客さんは4名程...
近くにある大阪市立大学の関係者だと思われる

食券機で券を購入し、しばし待つ....





RIMG0168.jpg




チャーシュー麺(850円)

豚バラのチャーシューがとても美味しそうだ♪
オイリーなスープは豚骨ベース、
野菜と煮こまれていて鶏ガラスープも加わる
茹がき過ぎ感のあるホウレン草とトッピングした煮玉子
擦り卸したニンニク





RIMG0171_20100806170220.jpg




まずはスープをズズズィ~と♪
濃厚な豚骨ベースのスープは濃い目の醤油ダレと絡み
嫌いな味では無い..
ニンニクのジャンキーさが引き立つが若い方や最近、流行りの二郎系が
好みの方にはとても合うラーメンだと思う
どこかの書き込みで見たのだが「家系」と呼ばれているらしい






RIMG0174_20100806170219.jpg





麺は極太の平打ち気味なストレート麺
ワシワシと食べれるタイプの麺量は180gと多め

あの濃厚なスープに絡む感じは
以前、食べた茨木市にあるラーメン屋「ゆうらい」を思い出した...

ジャンキー系のラーメンが食べたくなったら、また来よう!と
思ったのだが.....

その後、某ラーメン板で閉店?みたいな噂を聞き
HPを観ると私が行った日が最後の営業とあるではないか...

今から思うと店員さんに元気が無かったのもそのせいか?
などと思い返してみても、しょうがない事だが...


とても残念な思いだ....

また、どこかの場所でこのラーメンに偶然に出会える事を
楽しみにしておこう




RIMG0176.jpg




【麺屋 田中】


大阪府大阪市山之内3-2-10華舟ビル1F

JR阪和線、杉本町駅前

2010年7月31日をもって閉店

スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント