カエルの唐揚げ 百華扇

カエルの唐揚げ(930円)
百華扇へ来る度、いつかは食べなければと思っていたカエルの唐揚げ！
部位は足、モモ肉に胸肉って感じでしょうか、３部位に分かれている。
足の部位は鶏のささ身のような食感、淡白で低カロリーな感じ、
骨付きの胸肉はまるで河豚の唐揚げのような旨味に溢れる♪
カエル丸ごとの唐揚げだったら果たして食べられていただろうか？(笑)




月に一度は来ているような気もする百華扇(笑)
写真も毎回は撮っていないのだが。
此処の料理人さん達は一流ですね～何を食べてもハズれが無い♪
しかしコロナの影響で店は以前のような賑わいは無くとも
此処は出前があるのでバイクがひっきりなしに稼働していた。




定番の瓶ビール＆餃子！



チンジャオロース！
鶏ガラスープベースのオイスターソースは薄めなお味、化調感は感じられず、
否が応でもご飯が欲しくなる味(^^)/



小海老天はハーフ注文♪



野菜の胡椒炒め！！！



かに玉ハーフ♪



チャーハン並




チャーハン大盛り
甘辛く煮つけられ刻まれた筍が良き仕事のチャーハン！！！！
ふわりと卵のクッション感、丁寧に切られた人参＆葱♪
高火力でものの２～３分で炒め上げられる空気感を含む素晴らしき味(^^)/

わざわざ食べに行く価値あるお店である。
夜営業の駐車場は道を挟んで珈琲専門店マックにも駐車可能♪

【百華扇】

大阪府堺市北区南花田町81 ウッズアーバンビル 1F
072-254-3508
営業時間：11：00～3：00　　17：00～22:00
定休日：火曜