FC2ブログ

カエルの唐揚げ 百華扇

20200731_185042.jpg

カエルの唐揚げ(930円)
百華扇へ来る度、いつかは食べなければと思っていたカエルの唐揚げ!
部位は足、モモ肉に胸肉って感じでしょうか、3部位に分かれている。
足の部位は鶏のささ身のような食感、淡白で低カロリーな感じ、
骨付きの胸肉はまるで河豚の唐揚げのような旨味に溢れる♪
カエル丸ごとの唐揚げだったら果たして食べられていただろうか?(笑)

20200731_183314.jpg
20200731_183745.jpg

月に一度は来ているような気もする百華扇(笑)
写真も毎回は撮っていないのだが。
此処の料理人さん達は一流ですね~何を食べてもハズれが無い♪
しかしコロナの影響で店は以前のような賑わいは無くとも
此処は出前があるのでバイクがひっきりなしに稼働していた。

20200731_183344.jpg
20200731_183951.jpg

定番の瓶ビール&餃子!

20200731_184346.jpg

チンジャオロース!
鶏ガラスープベースのオイスターソースは薄めなお味、化調感は感じられず、
否が応でもご飯が欲しくなる味(^^)/

RIMG6136_edited-1_2020073119424821a.jpg

小海老天はハーフ注文♪

RIMG6138_edited-1_20200731194248bda.jpg

野菜の胡椒炒め!!!

RIMG6141_edited-1_202007311942469b0.jpg

かに玉ハーフ♪

RIMG6144_edited-1_202007311942457fc.jpg

チャーハン並

20200731_190306.jpg
20200731_190413.jpg

チャーハン大盛り
甘辛く煮つけられ刻まれた筍が良き仕事のチャーハン!!!!
ふわりと卵のクッション感、丁寧に切られた人参&葱♪
高火力でものの2~3分で炒め上げられる空気感を含む素晴らしき味(^^)/

わざわざ食べに行く価値あるお店である。
夜営業の駐車場は道を挟んで珈琲専門店マックにも駐車可能♪

【百華扇】

大阪府堺市北区南花田町81 ウッズアーバンビル 1F
072-254-3508
営業時間:11:00~3:00  17:00~22:00
定休日:火曜
スポンサーサイト