手打ちそば一喜 美味しい二八蕎麦

天ざるそば(1200円)
並の蕎麦を注文だが蒸籠に２段体制での登場！！
量的には１半ぐらいのしっかりとした量が頂ける。
厨房では寡黙そうな店主さんが大釜で泳がすように蕎麦を茹でている(^^)/



ＪＲ阪和線我孫子町駅近くポタリング何に偶然、見付けたお蕎麦屋さん♪
もう１年前ぐらいですかね～この近くでハトやカラスに食パンをエサとして
ばら撒く事件がありましたね。
あれからどうなっているのでしょうね。
以前、会社の駐車場にも猫の置き餌が毎日のように置いてあり
「猫の置き餌禁止！」ステッカーを張ってからは無くなりましたけど。
自分の家前ではしないのに他人の土地で動物愛護的な自己満足感を得ているのは
ある種病的であり誰かに、そして何かに認められたいのかもしれない。
それは自分勝手な行動だと認識できない孤独な人達なのかもと推測する。
しかしその大量の食パン代はどうしているのだろう？
そんな事を考えながらポタリングをしている(笑)




蕎麦を注文前にとりあえずの生ビール♪
店先には蕎麦打ち場、清潔な店内(^^)/




大海老２匹が入る天ぷら盛り合わせ、揚げ立ては熱いうちに♪
サクっとカラっと油が綺麗なのでしょう、ビールのアテに(^^)/




蕎麦は更科系の二八そば、僅かに不揃いな手打ち感が良いではないか♪
欲を言えば水切りが完璧では無いが美味しかったので良しとするか(笑)
つゆは鰹風味の濃厚タイプ、蕎麦湯は蕎麦粉を配合されたもの。




篭めしと手打ちそば...
うん！？篭めしって何だろう？蒸したご飯かなと推測するも分からない！
謎は解明しなければ気が済まないじゃない...
また行く事になるようで～(笑)



【一喜】

大阪府大阪市住吉区我孫子3-11-22
06-6608-3900
我孫子町駅から94m
営業時間：11:30～15:00　17:30～21：00
定休日：月曜