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お好み焼 貴じん 泉州キャベツの甘さに唸る!

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お好み焼 貴じん。
この日はあびこでお買い物、ではこの近くでランチにしましょう!
カレーかお好み焼きか、どっちがイイ?
う~んお好み焼き!と珍しく答える奥さん(笑)
あびこでお好み焼きならば貴じんさんでしょう♪
満席覚悟で来てみると店前には多数の自転車が並ぶ並ぶ...
何とか2席の空きがあり無事入店(^^)/

ここ最近、心がけている言葉に「ありがとう」という言葉をよく使う。
老若男女、誰にもこの言葉を使うようにしている。
特に感謝の気持ちと言う訳でも無いのだが、これで人間関係はまぁまぁ円滑に
過ごせるならばこんな容易い言葉でならお安い御用(笑)
褒められ挨拶をされ嫌な人へと思われたくないのか!?
媚びる訳では無くともワタクシ自身が「ありがとう」という言葉を使う事に寄り、
相手に気持ちよくなってもらえればと自己満足の世界なんですけどね(^^)/

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メニュー!!
店はまぁ綺麗では無いんですけど庶民的で良い感じ♪
店主と奥さん、相変わらず美男美女ですね、共に素晴らしく愛想が良いのだ(^^)/

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車だったのでノンアルコール・ビール。
身体に悪そ~なものが一杯入っているのだが味は進化してますね。
まぁ美味しくは無いんですけど雰囲気だけでもと(笑)

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MIX焼きそばの具材はとても豪華だ!!!
海老に牡蠣、ホタテにタコ、イカ、キャベツと豚肉は異常な美味さである。
麺は多加水の平打ち的な麺でありもっちもち♪
湯通しされているのかな、かん水の嫌な匂いがしない実に美味しい焼きそばである(^^)/

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お好み焼きはシンプルに豚玉!!!
空気感を含ませた生地はふわっふわで小麦粉の重い凝縮感が無く
サクサクと頂けるこれまた美味しいお好み焼き♪
射手矢農園産のキャベツは芯まで甘い!!!!!
地元、北花田の無印でよく扱っているのだが、
これはとっても美味しいキャベツであり、お好み焼きに適したキャベツであろう。
正に削り立てのふわふわ鰹節が良き仕事♪
こういった副材に手を抜かないのがこの店の良いところ(^^)/

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【貴じん】

大阪府大阪市住吉区南住吉3-6-11
06-6692-6628
営業時間:11:30〜13:30 17:00〜21:00
定休日:木曜日
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