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魔境 中国料理点心 卵だらけの黄金炒飯

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黄金炒飯(600円)
たっぷりのふわふわ玉子が入る炒飯は大将、渾身の鍋振りにて完成する♪
塩加減が絶妙で最初から最後まで飽きる事無く突き進んで行ける味でもある(^^)/

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魔境 中国料理点心、ガレージの一角で営業されるも
此処で他のお客さんを見たことが無い(笑)
先日、伺った「キッチンちいちゃん」然り、未だにこのようなお店が存在している
松原市ってある意味、凄いなと(^^)/

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雑然とした店内は相変わらず、整理整頓が出来ないタイプと見た(笑)

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メニューは壁メニューとメニュー表も有り。
15万円の「熊の手の姿煮込み」は出た事があるのだろうかと...
次回に行った時に聞いてみたい(笑)

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丼鉢で登場する付け合わせのスープはとにかく熱く具沢山である♪
中華料理屋さんのスープに生の胡瓜が入っているのは初めての経験(笑)
在るもの入れておけー!って感じだがこれも塩加減が絶妙なのだ。

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炒飯の山を崩しても卵だらけである。
その数3~4個分の卵が入っているのでは無いかと推測される♪
具は卵、玉葱、青葱にハムが少々、ご飯は少々柔らかめだが粒を崩さずな
調理は見事なものだ(^^)/

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こんな店内だが大将の接客はいつも優しい♪
「苦手な食材はないですか?」「お水はありますか?」「とても熱いので気を付けてください」等...
お客に対しいつも敬語なのも素晴らしい(^^)/
店へ入る勇気がある方だけの紹介と成りました(笑)

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【中国料理 点心】

大阪府松原市天美西1-16-10
072-332-6467
営業時間:10:00~14:00 17:00~21:00 日祝10:00~21:00(要電話確認)
定休日:未確認
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