和暖(わのん) 江戸前鮨と鶏

夕食を頂きに和暖(わのん)さんへ♪
此処へは２度目の訪問だが今回も道に迷いながら到着～
住宅街の中に在るので中々覚えられなくて～(笑)




この日のメニュー♪
あっ、焼き鳥のメニューを撮り忘れたので～



↑↑↑こんな感じで～桐の箱に入るキリっとした焼鳥(笑)



鶏のお造り３種盛りは、ささ身に生肝、ずり♪
朝挽き鶏に拘る美味いヤツ(^^)/



お造り５種盛りに鱧の湯引きもお願いしての６種盛りと成り♪
鮨屋の魚はやはり美味い(^^)/



自家製鶏ハムサラダは胡麻ドレッシングで～




鯛出汁の出汁巻きとふわふわ煮穴子♪



ビールから日本酒へ♪
和歌山の超久、超辛口は日本酒度２１というどっしりとしたキレのあるもの。






焼鳥は鶏身、やげん軟骨、皮、つくね等、１本から注文出来るのが
嬉しいシステム♪
炭火でじっくりと焼かれる美味い焼鳥！！！



締めは自家製スープの鶏そば！！！！！
このスープがとっても美味くて美味くてほぼ全汁してしまった程♪
あっ、気が付けば鮨を食べるのを忘れていた(笑)
行かれる際には予約を必ず！
レベルの高い料理、ごちそう様(^^)/



【江戸前鮨と鶏 和暖 （わのん）】

大阪府堺市堺区東雲西町2-2-34 メゾン和光 1F
０７２－２２４－３００６　
JR 阪和線 堺市駅より東雲公園とサンスクエアの間を北へ徒歩7分
営業時間：17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日：水曜日/第2火曜日