千早赤阪村 山燈花 紫陽花と蕎麦懐石

千早赤阪村は金剛山の麓、山燈花さんの蕎麦懐石を頂きました！！
此処へ行くには予約が必ず必要なので当日の朝に電話しての訪問♪
この日は久しぶりに夫婦揃っての休日で～どこかへ紫陽花を見に行きますか！？
との事で...でも観光地は人だらけだし此処ならば紫陽花と蕎麦をゆっくりと満喫出来ますね(^^)/





富田林駅前から車でほぼ１０km、車の擦れ違えない狭い山道を６００m登ると...



山燈花さん。
こんな山の中にお店が在るなんてちょっとビックリですね(笑)





お店の周りには紫陽花が多く咲き楽しませてくれます♪
見頃はもう１週間後ほどで満開でしょうか。




一般席はどれも窓の外の緑が見えて山の清々しい風を感じられますね～
個室は別料金が必要なようだが大人数の集まりには最適。




蕎麦懐石(2500円)の始まりは～抹茶と菓子からスタート♪





前菜は胡麻豆腐にサーモンの酢味噌、すかんぽ(イタドリ)、エノキとキクラゲの酢の物、
鶏肉のちまきが付く豪華仕様(^^)/



小麦粉を塗したイワナの唐揚げにトマトソースの餡掛け♪
玉葱、人参、カイワレ大根の野菜が華を添える(^^)/





蕎麦は更科系の白蕎麦で湯がき立て、締め立てであり！！
丸みのある蕎麦のエッジの喉越しが何とも優しい♪
ツユは鰹出汁香る少々甘めなタイプであるが化調感は皆無であり美味しい(^^)/



蕎麦湯は蕎麦粉を配合されないサラっとした本物！！
蕎麦の旨味がぎっしりと、うん美味い美味い(^^)/



デザートは冷た～いわらび餅！！
黄粉に蕎麦粉を配合されたわらび餅は抜群に美味いものだ！！！！！
蕎麦茶と共に大満足(^^)/

店内に有った手作り蒟蒻を２つ買い求めて～
千早赤阪村の小さな道の駅にもこれは売っていたが(笑)

近場で静かでゆっくり料理と紫陽花と美味しいお蕎麦！
森からはウグイスの鳴き声♪
苦手な口笛で応答してみると一度だけ返してくれた(笑)




【山燈花】

大阪府南河内郡千早赤阪村中津原381
0721-72-7227
千早口駅から4,263m
電話予約のみ！！！