世界一の玉子サンドは堺に在り 喫茶ラック

玉子サンド(450円)
一口、頂くと思わず微笑みを浮かべてしまっているであろう自分が居る。
この値段でこの量、全ての人を幸せにする術をラック・ママはお持ちのようだ♪



喫茶ラック、久しぶりである。
アチコチで玉子サンドを頂く旅をしているが所詮ラックに敵うハズも無く...
そんな事は十分に分かっている。
小さな可能性を求めるもやはり此処へと帰って来てしまう訳だ(^^)/
来年、御年８０才になられるというママであるがいつもチャーミングである♪
いろんなお話を聞かせて頂き～若輩者ながらワタクシも色々と話をさせて頂きまして～
朝の７時台の訪問でお客はワタクシだけだったのでママを独り占め(笑)
あっ、途中に玉子サンド４人前をお持ち帰りに成られたご婦人が居ましたね～
前日予約だろうか、物凄い量の玉子サンドを持ち帰られた(笑)




サイフォンで淹れられるＨＯＴ珈琲♪
ス〇バーなどで淹れられる機械的な味とは次元が違いますよ！！！！！
割れる玉子は４～５個分、溶き卵を１枚１枚重ねて焼かれる愛の在る玉子サンドは至福の味である。
疎かな気持ちでは頂けない、実に実に美味しいものである。





小さな小さな喫茶店。
厨房は小さなママのお城、手の届く範囲に全てが賄っている。
平成が終わりを告げるこの現代でこの値段設定はありえない。
ラック・ママがサイボーグに成りあと３０年は営業して欲しいが、
そういう訳にもさすがに行かず...
此処も必ずいつかは無くなってしまう店なんですよ。
行きたいなと思った時に必ずや行っておいてください(^^)/



【喫茶ラック】

大阪府堺市堺区北旅籠町東2丁1
072-229-7583
営業時間：7:00～17:30
定休日：月曜日